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San Luis: el gobierno puso en marcha el plan “Carnes San Luis”

El plan permite adquirir cortes vacunos y porcinos a un 15% menos de lo que se paga en el mercado dejándole ganancia a los comercios un 12, 5%. Ayer comenzó la venta en 42 locales distribuidos en la ciudad de San Luis y de Juana koslay.

“Sol Puntano” es la empresa encargada de brindarle a los comerciantes los diferente cortes en bandejas, estos ya traen el precio y no pueden ser remarcados por los comerciantes. En una primera etapa se anotaron 42 comercios que cuentan con todas la habilitaciones correspondientes.

La empresa le provee a los comercios minoristas una heladera para que sea de uso exclusivo de la carne. Los comerciantes tienen un 12,5% de ganancia y no tienen un mínimo ni un máximo de compra.

En cuanto a los precios de los cortes detallaron que, por ejemplo, un asado de costilla costará $159 el kilo; blanda feteada para milanesas, entre $175 y $178; y la milanesa preparada, entre $145 y $150.