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title: "Creció 21% la cantidad de alumnos que reciben almuerzo"
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description: "Uno de cada cuatro alumnos de escuelas estatales recibe el almuerzo gratuito en el comedor escolar: son 1.860.000 chicos, es decir 323.000 más que en 2014."
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date_published: "2024-01-11T12:52:00-03:00"
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tags:
  - "alimentación"
  - "Argentinos por la Educación"
  - "educación"
author_name: "Periodistas CuyoNoticias"
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# Creció 21% la cantidad de alumnos que reciben almuerzo

![alimento escuelas](/download/multimedia.normal.a556796b021f9034.YURTQ18wMzIxX25vcm1hbC53ZWJw.webp)En 8 años también se incrementó 21,3% la cantidad de alumnos que reciben el desayuno: ahora son **2.843.000 en Argentina.**  
   
En 2022, 1.860.000 alumnos recibieron el almuerzo gratuito en [escuelas estatales](/contenido/1292/la-dge-invierte-e-impulsa-a-la-escuela-digital-mendoza-y-aumento-sus-aulas-virtu): fueron 323.000 más que en 2014, lo que implica un aumento del 21% en 8 años, muy por encima del aumento de la matrícula (+6%). En el mismo período, la cantidad de chicos que recibieron el desayuno en las escuelas estatales aumentó 21,3% y llegó a 2.843.000.

Los datos surgen del informe “**Programas de alimentación en escuelas de gestión estatal”**, del Observatorio de Argentinos por la Educación, con autoría de Cecilia Adrogué (Universidad Austral y UdeSA-Conicet), Eugenia Orlicki y Leyre Sáenz Guillén (Observatorio de Argentinos por la Educación). **El documento detalla la cantidad de alumnos que reciben desayuno y almuerzo en las escuelas de gestión estatal**, la cobertura del programa en cada provincia (a través de los datos que se desprenden del Relevamiento Anual del Ministerio de Educación Nacional) y su incidencia por tipo de jornada escolar y por quintil de riqueza (sobre los datos de la encuesta MICS 2019-2020 llevado a cabo por UNICEF).

**En 2014, 1 de cada 5 alumnos (20%) recibía el almuerzo en las escuelas estatales; en 2022 la cifra aumentó a casi 1 de cada 4 (24%). También creció 5 puntos porcentuales la cantidad de alumnos que reciben el desayuno: pasó de 32% a 37% en esos años.**

### **Beneficiarios de desayuno gratuito en escuelas de gestión estatal por ámbito. Años 2014 a 2022**

**![WhatsApp Image 2024-01-11 at 1.01.16 PM](/download/multimedia.normal.b49a03e4fa09767b.V2hhdHNBcHAgSW1hZ2UgMjAyNC0wMS0xMSBhdCAxLjBfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)**

La asistencia a comedores escolares es mayor entre los estudiantes más vulnerables. En el primer quintil (el de los chicos de menor nivel socioeconómico), casi la mitad (45,1%) de los alumnos de 5 a 11 años asiste a un comedor escolar. El porcentaje baja a 40,6% para los estudiantes del segundo quintil y a 16% para los del quintil más rico. Estas desigualdades también se registran entre los alumnos de 12 a 17 años. En esa franja etaria, el 26,5% de los estudiantes más vulnerables (quintil 1) asisten a un comedor escolar, mientras que en los quintiles del medio el porcentaje oscila entre 10 y 13%. En el quintil más rico, la cifra es 7,7%.

Cuando se analiza la asistencia por tipo de jornada a la que asiste el estudiante, se observa que el 86% de los que asisten a jornada completa reciben almuerzo, mientras que entre los que asisten a jornada simple lo recibe el 22%.

“Los comedores escolares en contextos socioeconómicos difíciles cumplen un rol fundamental. Tienen en sus manos la oportunidad de alimentar saludablemente a las nuevas generaciones de argentinos, quienes en muchos casos se ven privados de ello en sus hogares. La sana alimentación contribuye también a los aprendizajes”, señala Cecilia Adrogué, coautora del informe. Y agrega: “**No existe un solo esquema de alimentación escolar, sino que son muchos y variados. Por otro lado, el presupuesto suele ser escaso. El hecho de que ya muchos chicos asistan es un primer paso: el siguiente sería mejorar lo que se les brinda, con un buen plan alimenticio, y con fondos suficientes”.**

El informe explica que cada provincia es autónoma para decidir qué prestaciones brindar, cuánto gastar y qué calidad nutricional aportar en el comedor escolar. Las jurisdicciones con mayor proporción de alumnos de escuelas de gestión estatal que reciben almuerzo son Formosa (45%), Córdoba (44%), CABA (37%), Entre Ríos (37%), Corrientes (36%) y Santa Fe (32%). En el otro extremo se encuentran Santa Cruz (0%), Neuquén (7%), **Mendoza (7%), La Pampa (8%), San Luis (9%)**y Misiones (10%).

Sofía Moggia, secretaria de Grupo Tateti, una asociación civil de madrinas y padrinos de escuelas rurales, resalta la importancia del comedor escolar en esta modalidad. “**En la ruralidad, el acceso a una alimentación nutritiva y saludable se dificulta por cuestiones económicas o de aislamiento.**

### **Desayuno**

### **Porcentaje de alumnos de escuelas estatales que son beneficiarios de almuerzo gratuito por provincia. Años 2014 y 2022.**

**![WhatsApp Image 2024-01-11 at 1.02.54 PM](/download/multimedia.normal.b43eccbf6c36f7eb.V2hhdHNBcHAgSW1hZ2UgMjAyNC0wMS0xMSBhdCAxLjBfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)**

Por otro lado, las provincias con mayor proporción de estudiantes que reciben desayuno son Formosa (62%), CABA (55%), Corrientes (49%), Jujuy (47%), Santa Cruz (45%) y Tucumán (45%). Los porcentajes más bajos se encuentran en**Mendoza (16%)**, Chaco (24%) y Córdoba (29%).

Desde Fundación Agrupar también consideran beneficioso que los alumnos reciban el desayuno o la merienda, según el turno en el que estén cursando: “Hemos observado que este refrigerio ha tenido un impacto positivo en los estudiantes, ya que es un factor importante en el desarrollo de los procesos cognitivos y en su rendimiento académico.

Fuente: [Argentinos por la Educación](https://prensa.argentinosporlaeducacion.org/)

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