--- canonical_url: "https://cuyonoticias.com/contenido/18417/godoy-cruz-decomisan-235-kilos-de-carne-y-clausuran-carnicerias" title: "Godoy Cruz: decomisan 235 kilos de carne y clausuran carnicerías" article_type: "Article" description: "La comuna llevó a cabo un importante operativo de fiscalización en carnicerías de todo el departamento. El decomiso de la carne fue por riesgo sanitario." main_image: "https://cuyonoticias.com/download/multimedia.grande.ad2348dc46f9aa17.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-08-20T21:50:00-03:00" date_modified: "2025-08-20T23:23:37-03:00" tags: - "Godoy Cruz" author_name: "Redacción CuyoNoticias" author_url: "https://cuyonoticias.com/usuario/4/redaccion-cuyonoticias" category_name: "Sociedad" category_url: "https://cuyonoticias.com/categoria/1/sociedad" category_description: "sociedad" --- # Godoy Cruz: decomisan 235 kilos de carne y clausuran carnicerías ![operativo gc](/download/multimedia.normal.a192864df1d64c70.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)La semana pasada se llevó adelante un amplio operativo de fiscalización en carnicerías de Godoy Cruz, con el objetivo de garantizar que los alimentos sean seguros, aptos y provengan de comercios que cumplen estrictamente con la normativa. Durante las inspecciones, los equipos encontraron un panorama preocupante de graves infracciones que ponían en riesgo la salud de la población: productos cárnicos sin trazabilidad ni respaldo documental, imposibilitando conocer su origen y cadena de frío. Además, importantes deficiencias en la limpieza y la infraestructura de los locales, condiciones antihigiénicas que favorecen la contaminación. Ante la magnitud de las infracciones, las autoridades actuaron de inmediato. Se procedió al**decomiso y destrucción de 235 kilogramos de carne** y productos afines que no cumplían con los requisitos sanitarios. Este material fue trasladado en camiones compactadores municipales hacia el Borbollón para asegurar su correcta disposición y evitar cualquier riesgo. **Inspectores y bromatólogas del municipio** llevaron adelante la**clausura preventiva** de aquellos establecimientos que presentaban infracciones consideradas graves y que representaban un peligro inminente para la salud de los consumidores. ¿Qué se buscaba en este mega operativo? Los controles se centraron en verificar aspectos cruciales para la inocuidad alimentaria: Que los establecimientos contaran con la habilitación municipal correspondiente. Que los rubros declarados coincidieran con la actividad de venta de productos cárnicos. Que las condiciones de higiene y salubridad cumplieran con lo estipulado por la normativa vigente. Marco legal Estas enérgicas acciones se fundamentan en un marco legal robusto. Alerta ANMAT: retiran lote de tomate Marolio El **Código Alimentario Argentino (CAA)**, que establece las condiciones de comercialización e higiene de todos los alimentos en el país. El Artículo 201 del Código Penal Argentino, que sanciona con penas de tres a quince años de prisión a quienes propaguen una enfermedad peligrosa y contagiosa, ya sea intencionalmente o por negligencia grave. El objetivo primordial de estas medidas es claro: prevenir riesgos para la salud de la población y asegurar que los productos cárnicos ofrecidos al consumidor sean seguros, aptos y provengan de comercios debidamente habilitados. Mirando hacia el futuro: controles continuos Desde la Municipalidad, se ha reafirmado que estos controles no son un evento aislado. Las inspecciones continuarán realizándose de forma regular, y se reforzará la vigilancia en aquellas zonas donde se detecten mayores índices de irregularidades. El compromiso es garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que llegan a cada hogar de Godoy Cruz. -- --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.