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title: "Bici, buena onda y oliva, así fue el Bicitour + Olivo"
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description: "Pedaleando por la ciudad de Mendoza en una movida que mezcló movilidad sustentable, cultura y sabor en un plan ideal para arrancar la primavera"
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date_published: "2025-09-21T21:30:00-03:00"
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  - "bicicleta"
  - "movilidad sustentable"
author_name: "Periodista María Inés Aimale"
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category_name: "Bicicleta Amiga"
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# Bici, buena onda y oliva, así fue el Bicitour + Olivo

![WhatsApp Image 2025-09-21 at 13.59.12 (1)](/download/multimedia.normal.b3e88fbecf3fc978.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)En la previa a la llegada de la primavera, y bajo un cielo con nubes amenazadoras, el Bicitour + Olivo recorrió las calles de la ciudad de Mendoza con la guía de Leonel y Leandro, quienes fueron destacando cada rincón de la Capital Internacional del Vino.

La primera parada, a pocas cuadras de la salida en plaza Independencia, fue el local OliBó. Allí, Estela y Lucas recibieron con calidez a los pedalistas, compartiendo el origen de sus productos y ofreciendo una degustación del aceite emblema: oliBó Nou.

Estela Galindo relató la historia familiar de la empresa, dedicada a la explotación agrícola y comercialización de aceite de oliva virgen extra. Habló del legado de sus abuelos y cómo los valores, sentimientos y tradiciones de la cultura mediterránea se entrelazan con el presente mendocino, en tierras ideales para la olivicultura.

![WhatsApp Image 2025-09-21 at 13.59.09](/download/multimedia.normal.819eba4ff1ae33c3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Luego de conocer la historia de OliBó, el grupo retomó el recorrido por la ciclovía de calle Necochea, pasando por plaza Chile, donde los colores, aromas y danzas típicas chilenas se hacían sentir. Desde allí, siguieron hacia plazoleta Godoy y tomaron la ciclovía de calle Martínez de Rosas, rumbo al límite con Godoy Cruz.

Al rodar por la ciclovía Moreno, el característico aroma de las glicinas —abarrotadas de ramilletes lilas y blancos colgando al borde del zanjón de los Ciruelos— impregnaba el aire fresco de la tardecita mendocina.

Día mundial sin automóvil, sumate usando bici

Ya en el parque, y tras pasar por el Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Juan Cornelio Moyano, el Bicitour bordeó el circuito del lago para finalizar en los emblemáticos portones del Parque General San Martín, sobre calle Boulogne Sur Mer y Libertador: una obra arquitectónica que no pasa desapercibida.

![bicitour ciudad](/download/multimedia.normal.b64de59610e81ee8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Cayendo la tarde y dando paso al atardecer los pedalistas llegaron al final del recorrido en el corpóreo #AmoMendoza de plaza Independencia, y como cada bicitour no fue sólo un recorrido urbano, significó redescubrir la ciudad desde la bici conectando con sus sabores y paisajes compartiendo historias que dejan huellas y ganas de nuevos recorridos.

![bicitour + olivo](/download/multimedia.normal.8368db34dddc71e8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

### Trivia del recorrido

¿Cuántos kilos de olivas se necesitan para un litro de aceite? 7 kg  
¿Cómo se llamó en principio el parque general San Martín? Parque del Oeste  
¿Cuál es el origen de los portones y en qué año se colocaron? Fueron comprados por catálogo a Francia y colocados en 1908

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