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# Capacitaciones impulsan turismo y gastronomía

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![foro-Educacion10 (1)](/download/multimedia.normal.9cc5d8b9664da174.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*foro-Educacion10 (1)*

El [Municipio de Godoy Cruz](/contenido/17216/de-la-escuela-al-poli-programa-de-godoy-cruz-municipio)presentó un nuevo ciclo de capacitaciones en el marco del Programa *Empresas que Enseñan*. La propuesta incluye tres cursos: Introducción al mundo del vino, Informador Turístico y Barismo Nivel I. El objetivo es claro: fortalecer el entramado productivo local, brindar herramientas laborales y acompañar a quienes buscan mejorar o redefinir su perfil profesional.

### Introducción al mundo del vino y turismo

El curso de vino permitirá acercarse a la cultura vitivinícola, abordando historia, cepas, procesos de fermentación, maridaje y degustación. Se dictará desde el 21 de febrero, con cinco encuentros teórico-prácticos en el Espacio Arizu, y finalizará con una visita a una bodega. En paralelo, la capacitación de Informador Turístico ofrecerá ocho encuentros para aprender a diseñar itinerarios, comunicar destinos y atender visitantes con calidad. Se realizarán los miércoles y viernes, también en el Espacio Arizu, con recorridos por sitios patrimoniales de Godoy Cruz.

### Barismo Nivel I: técnica e inclusión

La tercera propuesta estará a cargo de la empresa TOCCAFE y se enfocará en el café de especialidad. Los participantes aprenderán sobre extracción, química del café, métodos de filtrado y evaluación sensorial. Además, se trabajará en organización de barra y diseño de menús innovadores. El curso comenzará el 19 de febrero, con 12 encuentros los martes y jueves. Un detalle importante: el equipamiento está adaptado para personas con movilidad reducida, garantizando accesibilidad. El valor final es de $50.000 por alumno, con un subsidio municipal del 60%.

### Inscripción y certificación

Todos los cursos cuentan con certificación y cupos limitados. Las capacitaciones de vino y turismo son gratuitas, mientras que Barismo Nivel I tiene un costo subsidiado. Las clases se dictarán en el Espacio Arizu, un lugar que combina tradición y modernidad, ideal para la formación práctica. Con esta iniciativa, Godoy Cruz reafirma su apuesta por la capacitación como motor de empleo, emprendedurismo y calidad en los servicios turísticos y gastronómicos.  
  
Incripción informador turístico : [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe1pAoWnxZd0N71FhtAxht5jNsOa6UdryLj0xDDYPRD-IEbPg/viewform](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe1pAoWnxZd0N71FhtAxht5jNsOa6UdryLj0xDDYPRD-IEbPg/viewform)  
  
Incripción barista:   
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