---
canonical_url: "https://cuyonoticias.com/contenido/21763/san-juan-impulsan-controles-para-detectar-celiaquia"
title: "San Juan: impulsan controles para detectar celiaquía"
article_type: "Article"
description: "El Hospital Marcial Quiroga realizó una jornada con charlas, controles y talleres para promover el diagnóstico temprano de la enfermedad."
main_image: "https://cuyonoticias.com/download/multimedia.normal.8e92e0d71a7e7296.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-05-08T10:27:00-03:00"
date_modified: "2026-05-08T11:44:31-03:00"
tags:
  - "celiaquía"
  - "concientización"
  - "Hospital Marcial Quiroga"
author_name: "Redacción CuyoNoticias"
author_url: "https://cuyonoticias.com/usuario/4/redaccion-cuyonoticias"
category_name: "Salud"
category_url: "https://cuyonoticias.com/categoria/7/salud"
category_description: "salud"
---

# San Juan: impulsan controles para detectar celiaquía

![hosp marcial quiroga](/download/multimedia.normal.8e92e0d71a7e7296.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

En el marco del **Día Mundial de la Enfermedad Celíaca**, el **Hospital Marcial Quiroga** llevó adelante una jornada integral de concientización y prevención destinada a pacientes, profesionales de la salud y público en general. La actividad incluyó charlas informativas, controles médicos, asesoramiento nutricional y propuestas gastronómicas orientadas a promover hábitos saludables y detectar la enfermedad de manera temprana.

### Una jornada para informar y prevenir

Las actividades se desarrollaron en distintos espacios del hospital y estuvieron coordinadas por los servicios de Consultorios Externos y Nutrición. En el salón de actos, médicos gastroenterólogos, licenciados en nutrición y trabajadoras sociales brindaron exposiciones sobre síntomas, diagnóstico, tratamiento y acompañamiento de las personas con celiaquía.

Además, en la plaza interna del hospital se instalaron puestos de atención donde se realizaron controles de enfermería y evaluaciones nutricionales personalizadas. Los asistentes también pudieron acceder a espacios de asesoramiento para resolver dudas vinculadas a la alimentación libre de gluten y al cuidado diario que requiere la enfermedad.

La propuesta incluyó un taller gastronómico con degustación de preparaciones aptas para personas celíacas, entrega de recetas y actividades didácticas pensadas para promover una alimentación segura y accesible. Desde la institución destacaron la importancia de acercar herramientas prácticas tanto a pacientes como a sus familias.

### Qué es la enfermedad celíaca

La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que se desencadena por el consumo de gluten, una proteína presente en trigo, avena, cebada y centeno. Esta reacción provoca daño en la mucosa del intestino delgado e interfiere en la correcta absorción de nutrientes esenciales para el organismo.

Los especialistas explican que puede aparecer a cualquier edad en personas con predisposición genética y que, en muchos casos, permanece sin síntomas durante largos períodos. Cuando se manifiesta, puede provocar dolor abdominal, diarrea, pérdida de peso, cansancio, anemia y otros trastornos digestivos o nutricionales.

Enfermedad celíaca: una responsabilidad colectiva

### La importancia del diagnóstico temprano

Desde el **Hospital Marcial Quiroga** remarcaron que detectar la enfermedad de manera oportuna permite mejorar notablemente la calidad de vida y evitar complicaciones a largo plazo. También insistieron en la necesidad de consultar con profesionales de la salud ante síntomas persistentes o dudas relacionadas con la alimentación y el consumo de gluten.

La jornada buscó no solo brindar información médica, sino también generar espacios de acompañamiento y contención para las personas que conviven con esta condición. En ese sentido, las autoridades del hospital señalaron que promover la prevención y la educación alimentaria es fundamental para avanzar hacia diagnósticos más rápidos y tratamientos adecuados.

Con actividades abiertas a toda la comunidad, el hospital volvió a poner el foco en la importancia de visibilizar la enfermedad celíaca y fomentar hábitos que contribuyan a una vida más saludable e inclusiva.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.