---
canonical_url: "https://cuyonoticias.com/contenido/21809/abrio-whitman-parador-las-flores-el-beer-garden-de-mendoza"
title: "Abrió Whitman Parador Las Flores, el beer garden de Mendoza"
article_type: "Article"
description: "El nuevo parador abrió en Ciudad y propone una experiencia al aire libre con cerveza artesanal, gastronomía y naturaleza."
main_image: "https://cuyonoticias.com/download/multimedia.normal.854a4b54b876bff8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-05-12T10:57:00-03:00"
date_modified: "2026-05-12T11:19:45-03:00"
tags:
  - "beer garden"
  - "cervecerías"
  - "gastronomía"
  - "Whitman Parador Las Flores"
author_name: "Redacción CuyoNoticias"
author_url: "https://cuyonoticias.com/usuario/4/redaccion-cuyonoticias"
category_name: "Sociedad"
category_url: "https://cuyonoticias.com/categoria/1/sociedad"
category_description: "sociedad"
---

# Abrió Whitman Parador Las Flores, el beer garden de Mendoza

![Whitman Parador Las Flores 3](/download/multimedia.normal.854a4b54b876bff8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Whitman Parador Las Flores 3*

**Whitman Parador Las Flores** abrió sus puertas en la Ciudad de Mendoza con una propuesta que busca recuperar el espíritu original de los **tradicionales beer garden europeos**. El espacio combina cerveza artesanal, gastronomía y un entorno natural integrado a un vivero, en una apuesta distinta dentro de la escena gastronómica local.

### Un concepto inspirado en los jardines cerveceros

El proyecto fue impulsado por **Eduardo Maccari, fundador de la cerveza Jerome**. La idea surgió a partir de rescatar el concepto clásico de los jardines cerveceros europeos: espacios abiertos pensados para el encuentro social, rodeados de naturaleza y con un ambiente relajado.

En esa línea, Whitman apuesta a una estética alejada de los bares urbanos tradicionales. El lugar ofrece mesas entre plantas, iluminación cálida y sectores diseñados para permanecer varias horas. “La idea es recrear esos viejos jardines cerveceros, como los de antes, donde el entorno es parte central de la experiencia”, explicó Maccari.

![parador](/download/multimedia.normal.bd9954f200be7478.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![6ff40a4b-df2d-4157-8559-ff65ec229889](/download/multimedia.normal.9d5f4ac525b27f86.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![Whitman Parador Las Flores](/download/multimedia.normal.a81a38b23f42a075.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![Jerome nva sucursal](/download/multimedia.normal.95ef1b81c75b4fee.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![Whitman Parador Las Flores 2](/download/multimedia.normal.87962a54b1f03ac6.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

### El regreso de Jerome a la Ciudad

La apertura también marca el regreso de la cerveza Jerome a la Ciudad de Mendoza después de ocho años sin presencia en esta zona. La marca, cuya fábrica está ubicada en Potrerillos, mantiene una identidad muy vinculada al paisaje de montaña y al contacto con el entorno natural.

Actualmente, la carta incluye distintos estilos de cerveza artesanal que irán ampliándose con el tiempo. Además, el espacio suma coctelería clásica y de autor, vinos y una propuesta gastronómica centrada en parrilla y sándwiches. Entre las opciones aparecen alternativas menos habituales, como hamburguesas de cordero y conejo, además de platos vegetarianos y futuras propuestas de tapeo.

Potrerillos se reinventa con cocina local

### Naturaleza, música y encuentros

Uno de los rasgos distintivos del lugar es su integración con el vivero donde funciona el parador. Las plantas forman parte del paisaje y también de la experiencia gastronómica: algunas aromáticas se utilizan en tragos y preparaciones. Incluso, los visitantes pueden adquirir especies del vivero.

Con capacidad inicial para unas 30 personas, ampliable según la disposición del espacio, Whitman busca atraer a quienes prefieren una salida más tranquila y conectada con la naturaleza, sin salir de la ciudad. Además, ya comenzaron las actividades culturales con música en vivo, sets de DJ y eventos junto a bodegas y productores locales, en una propuesta que apunta a consolidarse como nuevo punto de encuentro en Mendoza.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.