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title: "Euca Mendoza: un bosque para disfrutar con familia"
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description: "En el predio del dique Cipolletti, Euca Mendoza combina arborismo, gastronomía y educación ambiental en una propuesta pensada para toda la familia."
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# Euca Mendoza: un bosque para disfrutar con familia

![Copia de Copia de euca 43](/download/multimedia.normal.8e8a0344feec5401.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

[Euca Mendoza](https://eucamendoza.com/) se convirtió en una propuesta diferente para las familias de Luján de Cuyo: un espacio donde los juegos en altura, la gastronomía y la educación ambiental conviven entre árboles y junto al histórico dique Cipolletti. El proyecto nació en diciembre de 2022 y busca reunir a niños, adolescentes y adultos en una misma experiencia.

### Una alternativa para compartir

La idea surgió de una necesidad concreta que sus impulsores detectaron en Mendoza: encontrar actividades que permitan participar juntos a integrantes de distintas edades. Charlotte Panouille, creadora, socia y gerente de Euca Mendoza, explicó que el proyecto fue desarrollado junto con dos socios, Daniela Riviera, vinculada a la marca Euka, y Jérôme Constant, relacionado con el ámbito gastronómico mendocino. El objetivo fue construir una propuesta familiar que permitiera alejarse por algunas horas de las pantallas y recuperar el contacto con el aire libre.

El predio ocupa dos hectáreas de bosque en el entorno de la hostería del [dique Cipolletti](/contenido/4424/el-sanrafaelino-lautaro-penalver-se-quedo-con-el-triunfo-al-sprint-en-lujan-de-c), un edificio patrimonial ubicado en Luján de Cuyo. El terreno pertenece al [Departamento General de Irrigación](/contenido/14145/reforestacion-plantan-arboles-en-una-obra-que-irrigacion-inauguro-en-marzo), que confió a Euca la misión de ponerlo en valor. Allí se instalaron circuitos de arborismo y tirolesas, aprovechando la presencia de árboles como parte central de la experiencia.

### Juegos en altura para distintas edades

La actividad está pensada principalmente para los chicos, pero no queda limitada a ellos. Según explicó Pannuil, los recorridos también son aptos para adultos, de modo que padres, tíos, amigos y otros integrantes de la familia pueden participar. Los más pequeños pueden comenzar alrededor de los cuatro o cinco años, siempre que alcancen aproximadamente un metro de estatura, mientras que también participan adolescentes y adultos.

Los recorridos no tienen un tiempo máximo establecido, aunque la experiencia habitual demanda alrededor de dos horas o dos horas y media. Se trata de una actividad física: hay que desplazarse por los árboles, utilizar los brazos y completar los distintos juegos. Por eso, la propuesta puede combinarse con un almuerzo, desayuno o merienda, aunque también existe la posibilidad de concurrir solamente para realizar las actividades al aire libre.

### Seguridad antes de subir

Antes de comenzar, los participantes reciben el equipamiento correspondiente y una explicación de seguridad. La propuesta funciona bajo un sistema de línea de vida continua, con un gancho que debe permanecer conectado durante el recorrido. Los guías permanecen en tierra y actúan cuando un participante necesita ayuda, una explicación adicional o asistencia para finalizar la actividad.

Entre las reglas básicas se encuentra la obligación de conectarse antes de iniciar el recorrido y respetar la capacidad de cada juego. La organización también establece que no pueden ingresar varias personas simultáneamente a un mismo elemento. Son normas sencillas que forman parte de la experiencia y buscan garantizar tanto la seguridad como la convivencia entre quienes utilizan los circuitos. Para participar, además, es necesario llevar zapatillas y ropa cómoda. El calzado seguro es un requisito y no se permite realizar los recorridos con Crocs u otro calzado inadecuado.

### Más que aventura

El proyecto tiene una segunda cara que se desarrolla fuera de los circuitos. Euca Mendoza incorporó una propuesta gastronómica con capacidad cercana a los 200 cubiertos, terrazas amplias y un salón equipado con salamandra. La carta toma como referencia la calidad gastronómica de Ana Bistró, aunque está planteada con precios familiares y platos pensados para compartir. Entre las alternativas mencionadas aparecen pizzas, hamburguesas y preparaciones con carne.

La tercera dimensión del proyecto está relacionada con el ambiente. En el predio se trabaja con compost y reciclaje de los residuos generados en la cocina. También funciona el SICA, Centro de Interpretación y Cultura del Agua, organizado junto con Irrigación. El espacio busca explicar la importancia del dique Cipolletti y del sistema hídrico mendocino, en un lugar que la propia Pannuil definió como el punto cero del oasis de Mendoza por su relación con el nacimiento de los canales de riego.

### Un patrimonio que forma parte de la experiencia

El entorno no fue elegido solamente por la existencia del bosque. La hostería del dique Cipolletti también constituye uno de los atractivos del lugar. Charlotte Panouille explicó que el edificio fue construido en 1940 y que comparte características históricas con el Gran Hotel de Potrerillos: ambos fueron realizados en el mismo año, con el mismo arquitecto y a partir de la misma licitación. De esta manera, la visita combina naturaleza, actividad física, gastronomía y patrimonio en un mismo espacio.

![20250629_131452](/download/multimedia.normal.a8d982f4de392956.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![Copia de Copia de euca 43](/download/multimedia.normal.8e8a0344feec5401.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![DSC_0308 (2)](/download/multimedia.normal.a10f15ad82e9c82f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![DSC_0284 (3)](/download/multimedia.normal.893c412da8c93aa5.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![euca annie emilie naomi-14](/download/multimedia.normal.bfbc99ea02c22ce3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![Euca Miss Vendimia-353](/download/multimedia.normal.a6e7cd68165b2dfc.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La elección de un terreno con árboles fue deliberada. Charlotte Panouille señaló que la idea de desarrollar el proyecto surgió a partir de una actividad muy difundida en Francia, donde este tipo de parques familiares forma parte de la oferta recreativa de numerosas ciudades. En Mendoza buscó trasladar esa experiencia a un entorno natural, utilizando los árboles existentes en lugar de estructuras artificiales cuando las condiciones del terreno lo permiten.

### Una propuesta que busca sostenerse con público local

Desde su apertura, Euca Mendoza apostó a una combinación de visitantes que incluye familias mendocinas, turistas, grupos escolares, empresas y celebraciones infantiles. Pannuil destacó que la presencia del público local permite que el emprendimiento no dependa exclusivamente del turismo. También reciben grupos para actividades de integración empresarial y colegios que llegan para realizar salidas educativas. Para grupos superiores a 20 personas se requiere reserva, mientras que las familias pueden acceder a las actividades al aire libre sin turno previo.

El funcionamiento habitual es de miércoles a domingo, de 10:30 a 19 horas, para las actividades al aire libre. Para el restaurante, especialmente durante los fines de semana, la recomendación es reservar debido a la cantidad de público. La propuesta permite incluso acercarse inicialmente para conocer el lugar y su entorno antes de decidir si se participa de los circuitos. Esa posibilidad amplía el atractivo para quienes prefieren comenzar con una visita gastronómica o simplemente recorrer el predio.

### Una experiencia que busca repetirse

A casi cuatro años de su nacimiento, Euca Mendoza apuesta a consolidar una experiencia que combina recreación y encuentro familiar. La respuesta, según su creadora, ha sido favorable y el proyecto recibe público que regresa después de haber conocido los circuitos. En particular, los niños suelen convertirse en impulsores de esas nuevas visitas cuando encuentran una actividad que disfrutan y quieren repetir.

En el entorno del [dique Cipolletti](/contenido/19450/paisaje-e-identidad-pedaleando-por-los-caminos-del-agua), la propuesta encontró un escenario que reúne varios elementos poco habituales en un mismo lugar: bosque, juegos en altura, gastronomía, educación ambiental y un edificio patrimonial. Euca Mendoza nació con la intención de ofrecer una alternativa para compartir entre generaciones y, en ese camino, convirtió un espacio natural de [Luján de Cuyo](/contenido/22096/el-borgo-suma-un-nuevo-polo-comercial-en-lujan-de-cuyo) en un punto de encuentro para quienes buscan pasar varias horas al aire libre, moverse, comer y conocer parte de la historia del agua en Mendoza.

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