---
canonical_url: "https://cuyonoticias.com/contenido/23706/san-juan-debatira-el-futuro-del-negocio-del-vino"
title: "San Juan debatirá el futuro del negocio del vino"
article_type: "Article"
description: "El simposio “Raíces, identidad y negocio del vino argentino” se realizará el 20 de octubre en la Legislatura. La actividad será gratuita, con inscripción previa y cupos limitados."
main_image: "https://cuyonoticias.com/download/multimedia.normal.9119372d88fe9c38.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-10-08T22:01:00-03:00"
date_modified: "2026-10-08T22:10:45-03:00"
tags:
  - "enólogos"
  - "industria vitivinícola"
  - "San Juan"
  - "XXXVIII Concurso Nacional de Vinos Cata"
author_name: "Redacción CuyoNoticias"
author_url: "https://cuyonoticias.com/usuario/4/redaccion-cuyonoticias"
category_name: "Economía"
category_url: "https://cuyonoticias.com/categoria/3/economia"
category_description: "economia"
---

# San Juan debatirá el futuro del negocio del vino

![copa vino malbec](/download/multimedia.normal.9119372d88fe9c38.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**Enólogos, investigadores y especialistas** en estrategia comercial se reunirán en **San Juan**para analizar los desafíos y las oportunidades de la industria vitivinícola.

El **simposio****Raíces, identidad y negocio del vino argentino** se realizará el martes 20 de octubre, de 15 a 19, en la Sala de Vicegobernadores de la Legislatura Provincial, en el marco del **XXXVIII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan.**

### Ciencia, identidad y mercado

El encuentro es organizado por el **Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, junto con el Consejo Profesional y el Centro de Enólogos de San Juan**. La propuesta busca abordar el vino argentino desde tres perspectivas complementarias: la identidad de los productos, los aportes de la investigación científica y las estrategias comerciales necesarias para posicionarlos en el mercado.   
  
La actividad está dirigida a integrantes de la comunidad vitivinícola y a personas interesadas en conocer las tendencias y los desafíos del sector.

Más de 40 bodegas toman la calle Sarmiento

### Tres charlas para analizar la industria

La apertura estará a cargo de Mauricio Lorca, enólogo y fundador de Bodega y Viñedos Mauricio Lorca, quien presentará la charla *Hacer vino no es tener un negocio de vinos. La mirada del emprendedor*. Luego, los investigadores del **INTA Mendoza Martín Fanzone y Santiago Sari** expondrán *Identidad del Malbec argentino: el caso de San Juan en el contexto nacional*, con foco en los aportes de la ciencia enológica para comprender y diferenciar los vinos de la provincia.

El cierre estará a cargo de Juan Francisco Parajuá, consultor en marketing y estrategia comercial para bodegas, con la presentación **El ADN del vino en Argentina**.

### Cómo participar

La actividad será gratuita, pero requiere inscripción previa y cuenta con cupos limitados. Las personas interesadas pueden registrarse a través del siguiente formulario: **[inscripción al simposio](https://forms.gle/oobC844C7yEKh8wv6)**. El encuentro forma parte de las actividades del **XXXVIII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan**, una iniciativa que reúne a referentes del sector para poner en valor la producción vitivinícola y promover el intercambio de conocimientos sobre la elaboración, la identidad y la comercialización del vino argentino.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.