Home / Tag Archives: alimentos

Tag Archives: alimentos

Aumenta tu calidad de vida evitando comer estos alimentos “ultraprocesados”

Estos alimentos también son llamados “problemáticos” y generalmente están compuestos por sal, azúcar, aceites, colorantes, saborizantes y otros aditivos. Comer muchos alimentos “ultraprocesados” poco saludables puede acortar tu vida. Esto fue lo que investigadores señalaron tras un aumento del 10% en el consumo de alimentos ultraprocesados ​​se asoció significativamente con un riesgo 14% mayor de muerte por todas las causas. ...

Read More »

OSEP cocina con María Urrutigoity

Comienza el ciclo de Talleres de Cocina a cargo de la prestigiosa cocinera mendocina María Urrutigoity. Arrancará en Gran Mendoza pero recorrerá los diferentes departamentos para enseñar recetas ricas y saludables. Nuevamente este año nos acompaña María para deleitarnos con preparaciones sabrosas y simples orientadas a una alimentación variada y nutritiva para toda la familia. El primer taller de este ...

Read More »

Se inició la construcción del nuevo Mercado de Productores de Mendoza

Tendrá locales comerciales y gastronómicos que desarrollarán más de 20 rubros, entre los que se destacarán alimentos, bebidas, artesanías, regalería y servicios. A principios de febrero, se comenzó con la obra del nuevo Mercado de Productores, que estará ubicado en los antiguos galpones del tranvía de Mendoza, en San Martín 285 de la Ciudad de Mendoza. Específicamente estará ubicado bajo ...

Read More »

Los riesgos de unos niveles altos de colesterol

El colesterol es una sustancia grasa natural necesaria para el normal funcionamiento del organismo. Pero cuando sus niveles se disparan ponemos en riesgo la salud: las personas con niveles de colesterol en sangre superior a 240 multiplican por dos las posibilidades de sufrir un infarto de miocardio en comparación con quienes mantienen cifras por debajo de 200. Por eso es ...

Read More »

Mendoza trabaja en red con los municipios en el control de alimentos

La Provincia será pionera en implementar el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (Sifega). En una primera etapa, permitirá realizar la inscripción en línea de los Establecimientos Elaboradores de Alimentos. La jefa de Gabinete, Pamela Cuartara, y el jefe del Departamento de Higiene de los Alimentos del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes, ...

Read More »

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

Una buena alimentación durante el embarazo es esencial para el buen estado de salud del futuro hijo y de la propia madre. Además, es clave para aliviar algunos trastornos frecuentes de esta etapa. ¿Cuáles son los nutrientes que debemos incorporar a la dieta? Hay tanta información en publicaciones y redes sociales que es importante ser claros al respecto: las proteínas, ...

Read More »

Edulcorantes no calóricos: Tecnólogos en alimentos actualizan sobre su seguridad, regulación y nuevas variedades

Científicos e ingenieros en alimentos, así como otros profesionales del sector alimentario, tanto de Argentina como de países limítrofes (Uruguay y Paraguay) se reunieron en el marco de la Jornada de la Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos (AATA) con el fin de actualizar y conocer las novedades sobre la Reducción de azúcares en alimentos: de la evidencia a la ...

Read More »

La chacrita El Vergel de Godoy Cruz, ya produce sus propios alimentos

Ubicada en el Centro de Formación Profesional del Barrio Sarmiento, el CCT Dolores Prats de Huisi cosechó sus primeros cultivos orgánicos, en el marco del programa “Godoy Cruz Cultiva” destinado a la autoproducción de alimentos para consumo propio. Allí están trabajando 5 personas, jefes de familia, quienes dedican aproximadamente 6 horas semanales para la producción de la huerta. El objetivo ...

Read More »

Por el limón, el consumidor pagó 14 veces más de lo que recibió el productor y por la naranja, 11

La brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 1,3% en junio. En promedio, el consumidor pagó en góndola 5,28 veces más de lo que recibió el productor en la puerta de su campo por los productos. Como dato positivo, la participación del productor en los precios finales de los productos relevados subió a 24,6%. Aunque ...

Read More »