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Cómo alimentarse saludablemente en el verano

En la época de calor es importante alimentarse e hidratarse bien para evitar el agotamiento y desgano que producen las altas temperaturas. La licenciada Silvina Rodríguez Blanco, jefa del Departamento de Nutrición y Alimentación de OSEP, nos brinda algunas recomendaciones. Es común que no se sienta tanto hambre y que el cuerpo nos pida comidas más frescas, pero también es ...

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No todo es lo que parece: la verdad del Omega 3 de chía

En los últimos años, la chía ha ganado presencia en dietas de moda y logró posicionarse en el imaginario popular como una fuente viable de Omega 3, elemento fundamental para nuestra salud. Sin embargo, estudios científicos demuestran que su verdadero aporte es escaso e inconcluyente. En momentos donde la buena alimentación es una de nuestras mayores defensas en el cuidado ...

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Mendoza en la era del delivery: alimentos y artículos de limpieza a buenos precios

El delivery de alimentos ya es tendencia. A precios justos y beneficiando al productor y al consumidor, resultan en compras inteligentes para los mendocinos. Tanto en frescos como en productos de almacén, los emprendedores de la economía social se reinventan a diario. Hay distribuidoras con diversidad de ofertas que figuran en catálogo online. Además, son invitación al consumo responsable. La ...

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Preocupación en Coninagro por el transporte de alimentos en todo el país

Continúa el reclamo al Ministerio de Agricultura Esto dice el comunicado que difundió CONINAGRO en su página web. Desde nuestra entidad, estamos al tanto de los riesgos y situaciones que ocasiona esta pandemia, no obstante, a la vez resulta esencial la actividad del transporte de alimentos para dar sustento tanto en materia de alimentación como de continuidad de las cadenas ...

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Se realizó en Maipú la Expo Hortícola 2020

El Intendente Matías Stevanato junto a empresas y productores del rubro hortícola de la provincia de Mendoza, se reunieron para intercambiar visiones integrales y las últimas novedades del sector. Se congregaron más de 500 productores en la Finca Los Almendros de José Gamez en el distrito de Fray Luis Beltrán. Los principales temas que se discutieron tuvieron que ver con ...

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Gobierno promociona a los alimentos argentinos con valor agregado para aumentar las exportaciones

En septiembre, fabricantes nacionales participaron de la feria Food and Service 2019 en Chile, uno de los encuentros de negocio más importantes para proveedores, productores, consumidores e instituciones de la industria gastronómica orientada a abastecer a restaurantes, comedores institucionales y catering. Además, durante este mes, empresas argentinas productoras de alimentos y bebidas orgánicas viajaron a Chicago, Estados Unidos, y participaron ...

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Defensa del Consumidor: comercios deberán exhibir precios con y sin IVA

A través de esta nueva disposición de Defensa del Consumidor en Mendoza, se busca que los clientes tengan información clara y precisa, sobre el valor de los alimentos que fueron eximidos del tributo por parte del gobierno nacional. La resolución provincial alcanza a “todos los establecimientos” que vendan al consumidor los productos de la canasta familiar exentos del IVA tras ...

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Aumenta tu calidad de vida evitando comer estos alimentos “ultraprocesados”

Estos alimentos también son llamados “problemáticos” y generalmente están compuestos por sal, azúcar, aceites, colorantes, saborizantes y otros aditivos. Comer muchos alimentos “ultraprocesados” poco saludables puede acortar tu vida. Esto fue lo que investigadores señalaron tras un aumento del 10% en el consumo de alimentos ultraprocesados ​​se asoció significativamente con un riesgo 14% mayor de muerte por todas las causas. ...

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OSEP cocina con María Urrutigoity

Comienza el ciclo de Talleres de Cocina a cargo de la prestigiosa cocinera mendocina María Urrutigoity. Arrancará en Gran Mendoza pero recorrerá los diferentes departamentos para enseñar recetas ricas y saludables. Nuevamente este año nos acompaña María para deleitarnos con preparaciones sabrosas y simples orientadas a una alimentación variada y nutritiva para toda la familia. El primer taller de este ...

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