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Conferencia sobre la variedad Bonarda en el INV

La disertación se realizará este jueves 18 de octubre y estará a cargo de Martín Fanzone, master y doctor en enología y biotecnología, del INTA Mendoza. Bajo el título “Composición y caracteres sensoriales de la Variedad Bonarda: influencia de las variables vitivinícolas” tendrá lugar esta conferencia en la sede del Instituto Nacional de Vitivinicultura, San Martín 430,

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Seminario Vitivinícola en el INV

Este viernes 23 de junio a partir de las 16.30 hs se presentará la investigación “¿Cómo responde el cv. Malbec a la luz solar UV-B, la restricción hídrica y la aplicación de reguladores vegetales? Estudio en un viñedo de altura del Valle de Uco” a cargo del Dr. Ing. Rodrigo Alonso quien se desempeña como profesional investigador en el IBAM- ...

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Especialistas opinan que la Carrera de Enología tiene un nivel básico

La Provincia de San Juan, fue referente en la República Argentina y en América Latina en la enseñanza de la viticultura y enología, donde se recibieras muchos enólogos, que con su accionar profesional trascendieron y fueron premiados y reconocidos en diferentes ámbitos. A partir de la década del 70, este proceso virtuoso se comenzó a deteriorar, en aquella época que ...

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Destacan el trabajo del enólogo de Bodegas Norton

El Concejo Deliberante de Rivadavia destacó el trabajo de Jorge Riccitelli, enólogo principal de Bodegas Norton. Este gran rivadaviense fue elegido “Enólogo de Año 2012” por la prestigiosa revista estadounidense “Wine Enthusiast”, consiguiendo por primera vez este galardón para un enólogo argentino. Riccitelli se desempeña como enólogo principal de Bodegas Norton desde 1992, luego de una larga trayectoria en otras ...

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Gran día para el vino y las bodegas argentinas

Felicitaciones a quienes hoy están en el Ranking Mundial de Vinos y felicitaciones por que su producto sea considerado bebida nacional.  Hoy es un día importante  para el vino argentino a nivel nacional y a nivel mundial. A nivel nacional fue aprobado por el congreso Nacional la declaración de bebida nacional, algo que escasos países del mundo y/o ciudades, así ...

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