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Coronavirus: recomendaciones para una experiencia segura en los locales gastronómicos

Gastronomía Segura comparte sus recomendaciones para tener en cuenta al momento de ofrecer y adquirir servicios gastronómicos. Se trata de un proyecto que lleva adelante un grupo interdisciplinario de profesionales en bromatología, ingeniería química, infectología y seguridad e higiene. Gastronomía Segura es la primera y única certificación de calidad de la industria alimenticia destinada a asegurar la correcta manipulación de ...

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