Home / Tag Archives: nutrición

Tag Archives: nutrición

Tecnólogos del Cono Sur reafirman a los edulcorantes no calóricos como herramienta para el control del peso corporal

En el marco de la XLI Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición del VIII Congreso de Alimentos Siglo XXI titulado “Alimentos, Nutrición y Salud” se presentaron las conclusiones del Primer Consenso Técnico del Cono Sur sobre Edulcorantes No calóricos (ENC). Este consenso se trabajó en el mes de junio, luego de analizar la bibliografía científica existente ...

Read More »

Lo que incluye un plan de alimentación saludable

La base de una alimentación saludable es comer en forma equilibrada todos los alimentos disponibles. Este gráfico representa la alimentación diaria para mantener un buen estado de salud. Tiene en cuenta la proporción de los grupos de alimentos y las cantidades por porciones que se recomiendan consumir al día. A lo largo del día la mayor parte de tu alimentación ...

Read More »

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

Una buena alimentación durante el embarazo es esencial para el buen estado de salud del futuro hijo y de la propia madre. Además, es clave para aliviar algunos trastornos frecuentes de esta etapa. ¿Cuáles son los nutrientes que debemos incorporar a la dieta? Hay tanta información en publicaciones y redes sociales que es importante ser claros al respecto: las proteínas, ...

Read More »

Empresa argentina apuesta al Mercosur: Wakas gluten free

Wakas, la empresa nacional que produce pastas gluten free y aptas para celíacos, anuncia su visita estratégica a las ciudades de Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) y Asunción (Paraguay), con la finalidad de incrementar el comercio de pastas en dichas regiones. La empresa nacional estuvo reunida con los principales importadores y cadenas de supermercados, junto con el apoyo del ...

Read More »

Desafío “subebaja” por más hábitos saludables

Se trata de una propuesta del Departamento de Nutrición y Alimentación de OSEP, con el fin de promover en todo el territorio provincial la incorporación de hábitos saludables. En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebró el 16 de octubre, los equipos de profesionales de OSEP promocionarán mañana la importancia de incorporar hábitos saludables como una ...

Read More »

Nutrición: la clave para un envejecimiento saludable

Envejecer no es sinónimo de enfermarse. Buenos hábitos alimenticios durante toda la vida, y particularmente en la tercera edad, disminuyen el riesgo cardiovascular, riesgo de cáncer, de pérdida de masa y fuerza muscular, y mejoran la calidad de vida. Afortunadamente, la expectativa de vida va en aumento. Según estadísticas recientes de la Organización Mundial de la Salud (OMS)[i], hoy en ...

Read More »

El alto contenido de azúcar en alimentos exige una nueva regulación del etiquetado

El azúcar es el ingrediente de mayor proporción en cereales, galletitas dulces y postres, según indica un reciente análisis realizado en 300 productos. En el marco del Día de la Alimentación, FIC Argentina advierte sobre la necesidad de implementar un sistema de advertencias nutricionales en los envases de alimentos que promueva la adopción de hábitos alimenticios más saludables. En el ...

Read More »

Jornada de actualización en Enfermedad Celíaca

Profesionales de OSEP de toda la provincia participaron del encuentro que se realizó en el edificio Xeltahuina. Unos 50 nutricionistas de OSEP participaron de las Jornada de actualización en Enfermedad Celíaca, organizada por el programa “Ser Celíaco”, de la Obra Social. Durante la actividad se reforzaron conceptos sobre esta patología, su diagnóstico y tratamiento y elaboraron estrategias de acción conjunta. ...

Read More »

Las paradojas de consumir cereales: Ventajas y contraindicaciones

Los cereales son uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Como base de la pirámide nutricional, son consumidos habitualmente en grandes cantidades sin conocerse sus propiedades y valores nutricionales. Ante esta situación, la Facultad de Medicina de la Fundación Barceló brinda a la comunidad información relevante que se debe tener en cuenta. Los cereales son las semillas o ...

Read More »