El mejor choripán del mundo es sanjuanino
Un orgullo para los sanjuaninos que dejaron su provincia en lo más alto con el jachallero Pablo Gastón Tejada Ruiz, que hizo el choripán más rico del mundo.
Tejada es un destacado representante de San Juan y ha participado en competencias gastronómicas en la provincia de San Juan y también a nivel Nacional. Al frente de la división “Malvinas Argentinas” de la selección Argentina, demostró su habilidad y obtuvieron el primer premio.
El seleccionado nacional de asadores obtuvo en Montevideo Uruguay el premio al mejor chori al pan centenario del mundo donde el equipo Malvinas Argentinas compuesto Pablo Gastón Tejada Rui, capitán, Fabián Requejo, Luis Kessler y Leandro Grassi lograron sumar 232 puntos para que el seleccionado gane esta categoría.
Pablo en declaraciones a la prensa contó como habían hecho el choripán premiado: "pimiento asado, morrón, ajo, vinagre, cebolla, todo rallado y un secreto, mucho amor" y su equipo que lo acompañaba agregó que "el chorizo lo hicimos sin piel para que se seque y queda mucho más sabroso, más ahumado y muchísimo más rico, con el pan tostado y con un horno que hicimos especialmente" y por supuesto no podía faltar el chimichurri y dijeron que fue "picantón, muy picante como somos los argentinos, picante".
También Tejada reflejó en posteos a través de sus redes sociales que "el logro no fue individual, es de todo el seleccionado argentino, esto hay que reconocérselo a nivel nacional ya que los medios exponen a una sola persona cuando el mérito es de todos, de cada uno de los que viajamos a este mundial. Esto fue un trabajo en equipo, el reconocimiento es a todo nuestro seleccionado" y acompaño con el detalle la delegación nacional.
La Delegación Argentina
Carlos "Pitu" Alfieri (Entre Ríos)
Cristian Carluccio (Catamarca)
German Devallis Folmer (Córdoba)
Luan Fernández Romaní (Mendoza)
José Frías Sosa (Jujuy)
Leandro Grassi (Santa Fe)
Oscar González (Tucumán)
Luis Kessler (Santa Fe)
Alejandro Mansilla (Santa Fe)
Sebastián Molina (Córdoba)
Maxi Hernández (Córdoba)
Carlos Oliveto (Buenos Aires)
Bruno "Topa" Portillo (Santa Fe)
Pablo Rodríguez (Córdoba)
Fabian Requejo (Buenos Aires)
Pablo Tejada (San Juan)
Natalia Barrionuevo (Buenos Aires)
Marcelo Escalada (Jujuy)
"NADIE ES MEJOR QUE LA SUMA DE TODOS NOSOTROS "
La competencia, organizada por la Asociación Uruguaya de Asadores, reunió a participantes de 12 países, incluyendo Uruguay, Brasil, Argentina, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Panamá, Venezuela, México, Paraguay y Colombia.
Tejada dejó en alto al país y a la provincia, demostrando su destreza y pasión por la gastronomía argentina. Su victoria es un orgullo para San Juan y un ejemplo de excelencia culinaria.