“Entre Copas” rinde homenaje a Luján de Cuyo

En esta ocasión, el homenaje será para Luján de Cuyo, reconocida como la “Tierra del Malbec”. De 20 a 23, los asistentes podrán disfrutar de una cena de cuatro pasos creada por el chef ejecutivo Martín Chacón, maridada con los vinos de Bodegas Renacer, Casarena, Durigutti y Vistalba. Los enólogos Miguel Almeida, Pablo Laguens, Fernando Colucci y Agustín Alcoleas serán los encargados de compartir historias y secretos del terroir que define a la región.

“El menú fue diseñado para resaltar la versatilidad de los vinos de Luján de Cuyo, con sabores potentes y texturas elegantes. El maridaje, elegido por similitud, busca potenciar la expresión de sus mejores terroirs”, explicó Chacón.
Desde su creación en 2016, Entre Copas se consolidó como un clásico de la escena enogastronómica mendocina, con más de 60 ediciones y reconocimientos internacionales, entre ellos los premios Best Of Wine Tourism. En esta nueva etapa, el ciclo pone en valor los distintos terroirs de Mendoza a través de experiencias temáticas.

La primera edición del año, dedicada a Gualtallary, agotó localidades y reunió a referentes como Daniel Pi (Bemberg), Martín Kaiser (Doña Paula), Mariano Di Paola (Rutini) y José “Pepe” Morales (Huentala Wines).

Con vistas a la Cordillera de los Andes y el sello sustentable del Sheraton Mendoza Hotel —primer hotel de la provincia en obtener la ecoetiqueta Oro—, la cita promete una noche donde la ciudad se funde con el espíritu del vino mendocino.

Viernes 7 de noviembre
De 20 a 23 h
Sheraton Mendoza Hotel, Primitivo de la Reta 989, Ciudad de Mendoza
Valor: $90.000 por persona. Cupos limitados
Entradas: +54 9 2614 16-5835 / concierge@grupohuentala.com.ar
Instagram: @sheraton_mendoza | #EntreCopas

“Entre Copas” también conquistó Buenos Aires
El pasado 29 de octubre, Sheraton Mendoza Hotel y Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort unieron fuerzas para llevar Entre Copas a la capital. Ante un salón colmado, los vinos de Huentala Wines (Gualtallary, Valle de Uco) acompañaron un menú de cinco pasos diseñado por el chef Javier Marrone, con maridajes guiados por el enólogo José “Pepe” Morales.

La alianza entre ambos hoteles fortaleció el espíritu de comunidad de la marca Sheraton, al unir la excelencia enológica de Cuyo con la hospitalidad porteña. El éxito de la velada marcó el inicio de una nueva etapa de expansión, donde Entre Copas llevará la esencia del vino y la gastronomía mendocina desde Mendoza al mundo.