El Festival del Camote brilló en Los Corralitos
La rotonda de Salcedo, en Los Corralitos, fue escenario de la apertura del Festival Provincial del Camote. Desde las 21 horas del sábado 7 de febrero, mendocinos y turistas disfrutaron de música, danza y gastronomía en un evento que celebra la producción agrícola local y el trabajo de sus agricultores.
El inicio estuvo marcado por la actuación de Tely Fernández, seguida por Las Hermanas Abraham, Ezequiel Gallardo y el dúo Romero-Budini. Luego, Cuarto Creciente y la Orquesta Municipal de Guitarras Tito Francia dieron paso a un momento especial: el Dúo Coplanacu compartió escenario con el ensamble municipal, antes de cerrar la noche con su propio show.
El público acompañó con aplausos y emoción, mientras el intendente Marcos Calvente entregaba reconocimientos y obsequios a los artistas. La danza también tuvo su lugar con el Ballet Municipal de Guaymallén, la Escuela Municipal de Danzas y grupos invitados como Chakaymanta, Luna Endiablada, Etnia Malambo y Ballet Huentota.
El camote, producto emblema de Guaymallén
El festival no solo es música y baile. Es también un homenaje a un cultivo que distingue al noreste de Guaymallén. La Asociación Grupo Comunitario San Cayetano, fundada en 2001 en Colonia Molina, impulsó la valorización del camote local. Estudios del INTA confirmaron su calidad superior, con textura blanda y cremosa, atribuida a las propiedades particulares del suelo de la zona.
El reconocimiento de este producto motivó la creación del Festival del Camote en 2004, en el Club Los Corralitos. Con el tiempo, el evento ganó apoyo institucional y en 2009 se firmó un convenio con Cosquín, que consolidó el intercambio cultural. Ese mismo año, la actuación de Mercedes Sosa dejó una huella profunda y el escenario pasó a llevar su nombre.
Hoy, el festival está declarado de Interés Nacional por la Secretaría de Cultura de la Nación y de Interés Cultural por la Comuna de Guaymallén. Durante la primera noche de esta edición, el intendente Calvente entregó un reconocimiento a la Asociación San Cayetano por su trayectoria y aporte cultural.
Lo que viene en la segunda jornada
La celebración continúa el domingo 8 de febrero, nuevamente desde las 21 horas en el escenario Mercedes Sosa. La programación incluye a Amikanto, La Salamanca, La Huella, Andrés Iacopini y Lucho Aberastain. El cierre estará a cargo de Juan Carlos Baglietto y Lito Vitale, prometiendo una velada de gran nivel artístico.
Además de los espectáculos, el público podrá recorrer puestos de emprendedores, artesanos y food trucks, con propuestas gastronómicas variadas. La Municipalidad de Guaymallén también estará presente con espacios de información y servicios de Salud, Ambiente, Turismo y Cultura.
El festival se consolida así como un encuentro que combina tradición, música y comunidad, reafirmando al camote como símbolo de identidad local y orgullo mendocino.