Durante este mes, los usuarios podrán acceder a descuentos de hasta 25% en las principales cadenas de supermercados; cuotas sin interés y promociones especiales por el Día del niño.
Los restaurantes mendocinos con su estrella Michelin
Son 4 restaurantes mendocinos a quienes se les entregó las placas de Estrella Michelin. Cual es el impacto que tiene en un establecimiento gastronómico.
Economía01/01/2024
Periodistas CuyoNoticias
La provincia argentina de Mendoza se convirtió en un verdadero polo gastronómico internacional, tras obtener 4 estrellas de las 6 que otorgaron a la categoría restaurantes seleccionados y 3 estrellas de las 4 asignadas para restaurantes sostenibles. Los establecimientos elegidos ya cuentan con sus placas.
La presidenta del Ente Mendoza Turismo (Emetur), junto a representantes del Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), entregó las placas de los restaurantes con Estrella Michelin a sus chefs.
Se trata de:
Zonda, Cocina de Paisaje. Chef: Augusto García.
Casa Vigil. Chef: Iván Azar.
Brindillas. Chef: Mariano Gallego.
Azafrán. Chef: Sebastián Weigandt.
A su vez, los restaurantes sostenibles que recibieron la estrella verde son Casa Vigil, Zonda, Cocina de Paisaje y Riccitelli Bistró.
Además, se entregaron las placas a los restaurantes recomendados de la guía Michelin, entre los que se encuentran 1884 Francis Mallmann, 5 Suelos, Abrasado, Angélica Cocina Maestra, Centauro, Espacio Trapiche, Fogón Cocina de Viñedo, La Vida, Osadía de Crear, Piedra Infinita, Quimera Bistró, Renacer, Riccitelli Bistró, Ruca Malen y Soberana.
Entre los recomendados mendocinos también se han incluido 8 alojamientos: Lares de Chacras, Auberge Du Vin, Algodon Wine States, The Vines Resort & Spa, Entre Cielos, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, Casa de Uco y Finca Adalgisa.
Cabe destacar que de las 10 estrellas otorgadas por la Guía Michelin a la Argentina, 7 quedaron en nuestra provincia y 3 en la Ciudad de Buenos Aires.
La importancia de ser elegido
La guía es popular por asignar de 1 a 3 estrellas de la buena mesa a los establecimientos gastronómicos que, en referencia a distintos parámetros fijados por sus propios jueces, se destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos.
Mendoza es reconocida por sus altos niveles en servicios gastronómicos y cuenta con 4.800 establecimientos de diferentes categorías y características, entre ellos, restaurantes en bodegas. Además, cuenta con más de 206 bodegas abiertas al turismo en las distintas regiones vitivinícolas de la provincia. Sin duda, estos reconocimientos sirven como un gran potenciador para el resto de los restaurantes y espacios gastronómicos mendocinos.
De los 57 restaurantes seleccionados por Michelin, 15 están en Mendoza y estarán a partir de ahora en las recomendaciones de la centenaria y prestigiosa guía del gastroturismo. Esto demuestra una vez más la calidad de nuestro destino como polo gastronómico por su variada oferta de restaurantes y platos, que van desde las tradiciones argentinas hasta las más refinadas recetas internacionales que, armonizado con destacados vinos, se convierten en una amalgama perfecta.
Te puede interesar
De la mano de la sanjuanina Carina Gómez, la empresa Portocork apuesta al desarrollo de soluciones de tapado de alta calidad para la vitivinicultura nacional.
Las promesas que nunca cumplen los argentinos cuando salen de viaje
Redacción CuyoNoticias
Economía08/08/2025Una encuesta de Booking.com revela las promesas que hacen los viajeros de nuestro país. No controlan los gastos, exceso de equipaje, se quedan más días de los programados, prometen levantarse temprano y se pierden hasta el desayuno.
La terminal aérea de Santa Rosa del Conlara confirmó qué servicios dará Aerolíneas Argentinas en septiembre, uniendo el norte de San Luis con Buenos Aires.
Despegar impulsa la iniciativa que inspira y conecta los viajeros con la provincia poniendo en valor sus paisajes, su gente y su esencia hospitalaria
Una encuesta de Booking revela los sorprendentes y diversos hábitos de los viajeros de la Región Cuyo al empacar, desde el planificador meticuloso hasta el impulsivo de último minuto.
Apuntando a jóvenes emprendedores locales, hasta el 20 de agosto podrán postularse al reconocimiento que premia la innovación, el compromiso y el impacto positivo.
Descubrí el sabor auténtico de San Juan este fin de semana
Periodistas CuyoNoticias
Economía02/08/2025Llega la primera edición del festival S.A.B.O.R. Sanjuanino, con productores locales, gastronomía regional y entrada libre y gratuita.
Lo más visto
Durante este mes, los usuarios podrán acceder a descuentos de hasta 25% en las principales cadenas de supermercados; cuotas sin interés y promociones especiales por el Día del niño.
El programa EsencIA, respaldado por Google.org, formará a 5.000 sanjuaninos en inteligencia artificial para reducir la brecha digital en adultos mayores.
Deportivo Maipú le ganó 1 a 0 a Tristán Suárez con un gol de tiro libre de Marcelo Eggel y aún debiendo un partido se ubica en la zona de clasificación.
Resultados, horarios y homenaje a ex pilotos en el Desafío de las Estrellas del Turismo Carretera 2025 en el Circuito San Juan Villicum.
Tres imputados en San Luis seguirán detenidos por 90 días acusados de robo doblemente agravado en Tilisarao. Investigación en curso.
