Llega la temporada de café y té fríos

Usina Cafetera invita a vivir la temporada de calor con las mejores propuestas de bebidas frías. Para que los amantes del café puedan disfrutar esta preparación todo el año, tiene las mejores opciones de cafés fríos y muy ricos Lattes Helados. Su carta cuenta con muy buenas opciones de tés fríos deliciosos y refrescantes, batidos con leche o con agregados de frutas exprimidas.

Para esta temporada, además, Usina cafetera acaba de lanzar dos opciones frías muy originales y llamativas a su carta. Además de ser súper ricas, son muy visuales, ideales para fotos foodie: Café frío infusionado con chocolate y  frutos rojos y Latte Frappe de frutos rojos.

El café o el té frío son recetas que están hechas para consumirse en altas temperaturas. Son muy populares, sobre todo, en época de verano o en esas semanas que se vuelven agobiantes.  El café o el té se combinan con otros ingredientes naturales que le aportan mucha frescura al momento de consumirlos.

Las propuestas más originales

En la carta de Usina Cafetera hay una gran variedad de bebidas frías para acompañar la mejor pastelería:  Cafés fríos con naranja o con tónica por ejemplo que se complementan con riquísimos lattes saborizados (que pueden ser de chocolate, caramelo, vainilla, avellana, dulce de leche) Esta temporada ,además, se suman dos opciones de Café y Latte con frutos rojos.

Entre los tés fríos se destacan opciones de matcha batido con leche y miel orgánica y también una alternativa de té rojo con naranja exprimida y almíbar. Combinaciones que aportan dulzura y acidez, pero en ambos casos también mucha frescura.

Usina Cafetera es una de las propuestas de café de especialidad y pastelería artesanal más atractivas y cancheras de la ciudad. Sus opciones frías no dejan de sorprender  e invitan a los amantes del café a disfrutar su bebida favorita también en épocas de calor.

En esta oportunidad la casa comparte la receta de una de sus nuevas propuestas frías con frutos rojos.  

Receta Latte Frappe de Frutos Rojos

Latte frappe frutos rojos: bebida fría a base café, leche y syrup de frutos

rojos sin procesar.

Los ingredientes son:

● 1 espresso

● 100 gr de hielo

● 150ml leche

● 30 ml de syrup de frutos rojo

Modo de preparación del Syrup de frutos rojos

Ingredientes:

● 160g frutos rojos.

● 400ml de agua.

● 200g azúcar.

Licuar los 160 g de frutos rojos junto con los 400 ml de agua hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Colar la mezcla usando un colador fino o tamiz para eliminar las semillas y obtener un líquido suave.

3. Verter el líquido colado en una cacerola y añadir los 200 g de azúcar.

4. Cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que la la mezcla comience a hervir. Bajar el fuego y cocinar por 10-15 minutos o hasta que el almíbar espese ligeramente.

5. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, almacenar en un frasco hermético en la heladera

Se puede  disfrutar  de las bebidas frías de  Usina Cafetera,  en cualquiera de sus seis sucursales: Villa Urquiza: Av. Triunvirato 4307, CABA; Recoleta: Antonio Beruti 2751, CABA; San Isidro: Chacabuco 370; Caballito: Av. José Maria Moreno 624, CABA; Villa Crespo: Av. Corrientes 5501, CABA y Belgrano: Echeverria 2930, CABA, en forma presencial y también por delivery o take away.