Mendoza celebra el Mes del Olivo
El Ente Mendoza Turismo lanzó una nueva edición del Mes del Olivo, una propuesta que reunirá actividades culturales, gastronómicas, recreativas y turísticas en distintos puntos de la provincia hasta el 13 de junio. La iniciativa forma parte del programa Mendoza Oliva Bien y busca fortalecer la identidad olivícola mendocina a través de experiencias abiertas a mendocinos y turistas.
Una agenda para descubrir el universo del olivo
El cronograma incluye concursos, capacitaciones, recorridos guiados, bicicleteadas entre olivares, degustaciones, cooking class y actividades vinculadas al aceite de oliva virgen extra. La programación apunta a mostrar distintas dimensiones de la cultura del olivo: la gastronomía, el paisaje, el patrimonio, el bienestar y la producción.
Entre las propuestas destacadas aparecen el concurso fotográfico “Mendoza y el Alma del Olivo”, el concurso de recetas “Mendoza Cocina con AOVE” y distintas experiencias al aire libre, como yoga en el Paseo de los Olivos y recorridos guiados vinculados a la historia y la producción olivícola.
Además, durante todo el mes habrá almazaras abiertas y restaurantes adheridos que ofrecerán menús y experiencias especiales donde el aceite de oliva mendocino será protagonista.
Actividades en distintos departamentos
La programación se desarrollará en varios puntos de Mendoza y contempla actividades gratuitas y aranceladas. En Maipú habrá una jornada de ciclismo entre olivares, mientras que en San Martín se realizarán bicicleteadas temáticas por los caminos del olivo.
También se llevarán adelante capacitaciones y encuentros destinados a fortalecer el conocimiento sobre el aceite de oliva virgen extra. Entre ellos se destacan cursos de análisis sensorial, experiencias de maridaje y el III Concurso de Jóvenes Catadores de Aceite de Oliva, previsto para el 12 de junio en Casa de la Cultura Juanita Vera.
Cronograma de actividades
Concurso Fotográfico “Mendoza y el Alma del Olivo”
Fecha: 11/05 al 11/06
Más información AQUI
Costo: Gratuito
Concurso de recetas “Mendoza Cocina con AOVE”
Fecha: hasta el 13/06
Más información en:
https://www.instagram.com/olivamdz.ig/ y https://www.instagram.com/saboramendozaok/
Costo: Gratuito
Curso “Análisis sensorial para mozos, cocineros y ayudantes de cocina”
Fecha: 14/05, de 9 a 12, en AHEGA
Más información en:
https://www.instagram.com/olivamdz.ig/ y https://www.instagram.com/saboramendozaok/
Costo: Gratuito.
Cooking Class Planta Uno
Fecha: 21/05, 18 h
Más información: https://www.instagram.com/plantaunomercado/
Costo: Gratuito.
Yoga en el Paseo de los Olivos
Fecha: 23/05, 11 h
Más información: https://www.instagram.com/turismo.mendoza/
Costo: Gratuito.
Visita guiada “Entre Historia y Olivos”
Fecha: 27/05
Más información: https://www.instagram.com/turismo.mendoza/
Costo: Gratuito.
Pedaleando entre olivares en Maipú
Fecha: 30/05
Más información:
Costo: Arancelado.
Bicicleteadas por los caminos del olivo de San Martín
Fecha: 30/05
Más información: https://www.instagram.com/turismosanmartin
Costo: Gratuito.
Visita guiada “Museo a cielo abierto en el Paseo de los Olivos”
Fecha: 06/06, 11h
Más información: https://www.instagram.com/turismo.mendoza/
Costo: Gratuito.
Laboratorio del gusto de Slow Olive
Fecha: 8 y 29 de junio, 19.30 h
Más información: https://www.instagram.com/slowolive.argentina/
Costo: Arancelado.
III Concurso de jóvenes catadores de aceite de oliva
Fecha: 12/06, 11 h.
Lugar: Casa de la Cultura “Juanita Vera”, Lavalle.
Más información: https://www.instagram.com/olivamdz.ig/
Costo: Gratuito.
Festival del Envero 2026
Fecha: 13/06, de 11.30 a 18 h
Lugar: Casa de la Cultura “Juanita Vera”, Lavalle.
Más información: https://www.instagram.com/turismo.mendoza/
Costo: Gratuito.
Almazaras abiertas
Fecha: 11/05 al 11/06
Costo: Arancelado.
Restaurantes adheridos
Fecha: 11/05 al 11/06
Costo: Arancelado.
El cierre será con el Festival del Envero
Las actividades concluirán el 13 de junio con el Festival del Envero 2026, que se realizará también en la Casa de la Cultura Juanita Vera, en Lavalle. La jornada combinará gastronomía, música y experiencias vinculadas a la cultura olivícola mendocina.
Desde el Emetur destacaron que el objetivo es seguir posicionando a Mendoza como uno de los principales destinos olivícolas del país, integrando turismo, gastronomía y producción local. La propuesta también busca poner en valor el trabajo de productores, emprendedores, cocineros y actores turísticos que forman parte de la cadena olivícola provincial.