Con más de 700 asistentes, el Bootcamp Empresarial 2026 reunió a referentes del sector público y privado para analizar los costos, la inteligencia artificial, el talento y los cambios en el consumo.
San Juan ya tiene sus 19 candidatas a Emprendedora del Sol
Las representantes de los 19 departamentos presentarán proyectos de gastronomía, turismo, tecnología y producción artesanal. Buscan impulsar negocios liderados por mujeres y fortalecer la economía local.
Redacción CuyoNoticias
La Fiesta Nacional del Sol 2026 ya tiene a sus 19 candidatas departamentales para el certamen Emprendedora del Sol. Las representantes se reunieron con el comité organizador y el jurado para conocer las próximas etapas de la convocatoria, que busca acompañar proyectos productivos liderados por mujeres en distintos puntos de San Juan.
Capacitación y acompañamiento para crecer
El encuentro se realizó el viernes 23 de octubre y contó con la participación de autoridades provinciales. En representación del gobernador Marcelo Orrego, estuvieron el ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández; el secretario de Industria, Comercio y Servicios, Alejandro Martín; la directora de Industria y Servicios, Rocío Cárdenas; y el director de Pymes y Emprendedores, José Carpino.
Durante la reunión, las participantes compartieron sus expectativas y comenzaron a conocer el proceso que deberán atravesar en el certamen. En los próximos días, iniciarán capacitaciones y mentorías con acompañamiento técnico y profesional. El objetivo es fortalecer la sustentabilidad, la competitividad y el desarrollo de sus emprendimientos.
La propuesta forma parte de las actividades de la Fiesta Nacional del Sol y busca dar visibilidad al trabajo de mujeres que generan sus propios ingresos, crean productos y servicios y contribuyen al desarrollo de sus comunidades. El jurado está integrado por referentes de empresas e instituciones sanjuaninas con experiencia en el ámbito emprendedor.
De la producción artesanal a la tecnología
La diversidad de los proyectos es uno de los rasgos destacados de esta edición. En Albardón, Estela Vargas impulsa Herencia del Chañar, una propuesta que busca aprovechar las propiedades y usos tradicionales de este árbol autóctono mediante productos como arrope, harina e infusiones. En Calingasta, Gabriela Valdez desarrolla Cumelén, dedicado a los frutos deshidratados, frutos secos y especias de la zona, con una apuesta por los sabores naturales y los conocimientos ancestrales.
También hay iniciativas vinculadas con la construcción y la innovación. Irina Bravo, de Capital, representa a MyBConstructora, que ofrece viviendas sustentables mediante el sistema Steel Framing, una técnica de construcción en seco. Desde Rivadavia, Sabrina Chicón presenta ConectApp, una plataforma que combina inteligencia artificial y supervisión humana para detectar señales de alerta relacionadas con la salud mental en entornos laborales.
La producción artesanal y gastronómica tiene una presencia importante. Adelina del Carmen Ferreyra, de Angaco, elabora panificados, dulces y licores, además de trabajar con hilados. En Jáchal, Eloísa Elsa Castro lleva adelante MIGA MIA, con budines, donas y waffles dulces y salados. En Rawson, Silvia Martin apuesta por TEO Pastelería, que incorpora ingredientes regionales como alcaucil, espárrago y membrillo en preparaciones innovadoras.
Turismo, productos regionales y trabajo familiar
El turismo y las experiencias vinculadas con la naturaleza también forman parte de la selección. En Pocito, Carol Sanz impulsa Finca La Rufina, un espacio para eventos y propuestas gastronómicas que incluye hospedaje sustentable en domos geodésicos. En Sarmiento, María José Leiva Díaz desarrolla El legado Leiva Díaz, un proyecto de turismo rural con visitas, talleres y actividades relacionadas con los animales de granja y el entorno natural.
La lista incluye, además, propuestas de producción apícola, como Reinas, de Carla Mabel Bonilla, en Santa Lucía; panificación artesanal, como CA.LE.MA., de Alejandra Velázquez, en San Martín; y productos ecológicos, como Ferexpur Ecoleños, de María Fernanda Fontela, en Chimbas. A ellas se suman emprendimientos de decoración con materiales reciclados, confección textil, infusiones artesanales y circuitos turísticos.
Las 19 representantes provienen de Albardón, Angaco, Calingasta, Capital, Caucete, Chimbas, Iglesia, Jáchal, Pocito, 9 de Julio, Rawson, Rivadavia, San Martín, Santa Lucía, Sarmiento, Ullum, Valle Fértil, 25 de Mayo y Zonda.
Con el inicio de las capacitaciones, comienza una nueva etapa para estas emprendedoras, que tendrán la oportunidad de fortalecer sus proyectos y mostrar el potencial productivo de cada departamento sanjuanino.
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