Alerta por protocolo ante el avance del mildiu en San Juan

El Ministerio de Producción activa un protocolo especial y pide a los viñateros reforzar controles ante las condiciones ideales para el desarrollo del mildiu.

Las autoridades agrícolas de San Juan emitieron una alerta por el rápido avance del mildiu ( peronospora)  en la vid, impulsado por días de humedad elevada, lluvias frecuentes y temperaturas suaves. El Ministerio de Producción activó un protocolo de acción y pidió a los productores reforzar controles y cuidados para evitar daños mayores.

 
Condiciones que favorecen la enfermedad

La combinación de humedad relativa alta, presencia constante de rocío y precipitaciones intermitentes generó un escenario ideal para que el patógeno Plasmopara vitícola se multiplique con rapidez. Esta enfermedad, conocida como Peronospora o mildiu, afecta a todas las partes verdes de la vid y puede comprometer desde los brotes más nuevos hasta los racimos en formación. Cuando el ambiente se mantiene mojado por varias horas consecutivas, el ciclo de infección avanza sin freno y aumenta la probabilidad de pérdidas severas.

 
Síntomas visibles en hojas y racimos

Las primeras señales incluyen las llamadas “manchas de aceite” en la superficie de las hojas. Son áreas amarillentas que destacan incluso a simple vista y alertan sobre la presencia del hongo. En el envés, aparece una efusión blanca y algodonosa, típica del mildiu. Si la infección llega a los racimos en desarrollo, las bayas se momifican. Este daño, además de ser irreversible, afecta la cantidad y la calidad de la futura cosecha, generando un impacto económico que se extiende a más de una temporada.

 
Llamado oficial a intensificar el monitoreo

Por este motivo, la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos pide incrementar la frecuencia del monitoreo en todos los viñedos. Sugiere revisar cada parcela con especial atención en los sectores que hayan sufrido episodios previos de mildiu. La detección temprana es clave. Permite actuar antes de que la enfermedad se expanda y reduce la necesidad de intervenciones más intensas y costosas. También recomiendan programar recorridos adicionales luego de días húmedos, ya que ese es el momento en el que suelen aparecer los primeros indicios.

 
Uso estratégico de fungicidas autorizados

El protocolo remarca que las aplicaciones de fungicidas deben planificarse con precisión. En tiempos de riesgo elevado, los tratamientos preventivos son la herramienta más eficaz para formar una barrera protectora. Si el productor encuentra síntomas iniciales, la intervención curativa debe realizarse de inmediato y con productos aprobados por la normativa vigente. Las autoridades insisten en que cada aplicación debe ser indicada por un Ingeniero Agrónomo matriculado, quien definirá el principio activo, el momento exacto y la dosis adecuada según el lote y el estado de la vid. Esta prescripción profesional no es solo un requisito legal: es la forma más segura de evitar fallas en el control y minimizar residuos indeseados.

 
Buenas prácticas culturales como defensa principal

Además del manejo químico, el protocolo destaca la importancia de las buenas prácticas culturales. Una canopia aireada, lograda mediante poda y conducción de la planta, reduce la humedad interna del follaje. Esto limita la circulación del patógeno y dificulta su reproducción. También recomiendan ajustar el riego para evitar excesos, sobre todo en días húmedos o nublados. Las malezas y el desorden dentro del viñedo tampoco ayudan: retienen humedad, impiden el secado natural y generan microambientes que favorecen la infección. Por eso, mantener el viñedo limpio y bien ventilado se vuelve tan esencial como cualquier producto aplicado.

 
Un llamado a la prevención para proteger la cosecha

Las autoridades recuerdan que el mildiu es una de las enfermedades más agresivas que enfrenta la vitivinicultura y que su impacto puede verse incluso en la producción de años posteriores. Por eso, piden a los productores no subestimar los primeros síntomas y aplicar el protocolo completo cuando las condiciones climáticas se mantengan estables y húmedas por varios días. La prevención, el monitoreo frecuente y la consulta profesional forman la estrategia más efectiva para proteger la vid, preservar la calidad de la uva y asegurar la continuidad del trabajo en cada finca.

Te puede interesar

La Escuela de Enología suma su "laboratorio de la miel"

El gobierno de San Juan cedió en comodato una sala móvil de extracción de miel para fortalecer la formación práctica. El equipo ya funciona en el campus

Luján de Cuyo avanza en una norma para eventos "sunset"

El proyecto apunta a incorporar y regular los “sunset” en la normativa municipal. Buscan impulsar turismo y ordenar el funcionamiento sin afectar a vecinos.

Orrego inauguró un nuevo parque solar en San Juan

Se trata del parque fotovoltaico de Caleras San Juan, ubicado en La Cieneguita, Sarmiento. Genera 2,3 megawatts y proyecta ampliación. Destacó el aporte a la matriz energética provincial.

Llegan a Planta Uno nuevas experiencias gastronómicas únicas

El mercado incorpora propuestas inéditas en Mendoza: açaí amazónico, carnes ahumadas al estilo Texas, un espacio Thermomix, opciones para disfrutar todo el año.

Mendoza logra medallas en la feria mundial de vino a granel

Bodegas mendocinas participaron de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) en Ámsterdam y cosecharon el reconocimiento por la calidad de sus productos.

Reconocimiento a comerciantes destacados, los hacedores de Guaymallén

Para valorar el esfuerzo, la dedicación y la meritocracia. El departamento hoy se muestra como polo económico del oeste argentino gracias al trabajo de su gente

Buenos Aires promociona su oferta turística en Mendoza

La Ciudad de Buenos Aires realizó su última presentación del año en Mendoza, destacando atractivos, agenda cultural y vinculación para el sector turístico.

San Juan: estudiantes diseñan el futuro logo de las pasas de uva

El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación organizó una cata técnica destinada a estudiantes de Diseño Gráfico de la UNSJ. Concursan para crear el logo que identificará a las pasas de uva locales.