Sol Puntano impulsa Vendimia Sanluiseña
La tercera edición de la Vendimia Sanluiseña se realizará este viernes 27, de 9:00 a 12:00, en el predio de Sol Puntano SAPEM. La propuesta incluirá una charla técnica sobre cosecha y tipos de uva, y está dirigida a productores, trabajadores rurales, estudiantes y público interesado en la actividad vitivinícola.
Un encuentro para compartir saberes
El evento tendrá lugar en el predio de Sol Puntano SAPEM, ubicado en el kilómetro 797,3 de la Autopista de las Serranías Puntanas. Allí, entre hileras de viñedos y galpones productivos, se desarrollará una mañana pensada para el intercambio y la capacitación.
La jornada se ha ido consolidando como un punto de encuentro para el sector vitivinícola de la provincia. No se trata solo de celebrar la cosecha. La propuesta apunta a generar un espacio técnico donde se pueda hablar de procesos, experiencias y desafíos concretos del trabajo en el campo.
En cada edición participan productores de distintas zonas, trabajadores vinculados a la vendimia y jóvenes que se están formando en actividades agroindustriales. El formato es abierto y gratuito, lo que facilita la asistencia de quienes buscan actualizar conocimientos o dar sus primeros pasos en el rubro.
Ejes técnicos de la jornada
El eje central será una charla técnica enfocada en el proceso de vendimia. Se abordarán aspectos vinculados a la cosecha, las características productivas de los viñedos y los distintos tipos de uva que se cultivan en la provincia.
La instancia está pensada para combinar teoría y práctica. Se espera que los participantes puedan dialogar sobre tiempos de recolección, cuidados de la fruta, rendimiento y calidad. También se analizarán variables que influyen en la producción, como el clima, el suelo y el manejo del cultivo.
La vendimia es un momento clave en el calendario vitivinícola. Cada decisión impacta en el resultado final. Por eso, la capacitación continua se vuelve una herramienta central para mejorar procesos y fortalecer la competitividad regional.
Una apuesta al desarrollo regional
Desde la organización destacaron que esta tercera edición busca acompañar el crecimiento sostenido del sector en San Luis. Daniel Boiero, presidente de Sol Puntano SAPEM, señaló que el objetivo es fortalecer la capacitación y promover el intercambio de conocimientos.
La iniciativa se enmarca en una mirada más amplia sobre el desarrollo de las economías regionales. La incorporación de conocimiento técnico y el acompañamiento a productores forman parte de una estrategia para consolidar la actividad vitivinícola en la provincia.
En un contexto donde el mercado exige calidad y eficiencia, la formación se convierte en un pilar. Estos espacios permiten actualizar prácticas, compartir experiencias y generar redes de trabajo. El impacto no es inmediato, pero construye bases sólidas para el futuro.
Cómo participar
La actividad es gratuita y abierta a toda persona interesada. Quienes deseen asistir pueden solicitar más información a través del WhatsApp 2665-028382 o al correo electrónico ventassolpuntanosl@gmail.com.
El encuentro se desarrollará en horario matutino, lo que facilita la participación de trabajadores y estudiantes. La invitación está hecha. La Vendimia Sanluiseña vuelve a abrir sus puertas con una propuesta que combina producción, conocimiento y comunidad, en un entorno que refleja el trabajo diario del sector vitivinícola puntano.