Ya está abierta la inscripción para participar del prestigioso premio que reconoce proyectos de innovación tecnológica en Argentina. La presentación será este lunes 14 en el Distrito 33 de Ciudad de Mendoza.
Nueva edición de la Fiesta del Carneo Español en San Juan
Los productos del tradicional carneo porcino serán protagonistas del evento que se lleva a cabo desde hace 20 años en el inicio de las vacaciones de invierno
Sociedad21/06/2024
Periodistas CuyoNoticias
Vuelve la Fiesta del Carneo Español a la provincia de San Juan como hace dos décadas. Los productos del tradicional carneo porcino, serán protagonistas de esta nueva edición del evento que se lleva a cabo en la provincia cuyana y se espera gran convocatoria en el arranque del receso escolar invernal.
La tradicional Fiesta del Carneo Español, llevará a cabo este año los días 6 y 7 de julio próximos, en el Predio Gaucho José Dolores, del departamento de Rawson, San Juan.
Durante ese fin de semana, en horario de 10 a 18, se espera que una gran cantidad de visitantes se dé cita, para disfrutar de uno de los eventos culturales y gastronómicos, más esperados por el público.
La entrada, es totalmente libre y gratuita para esta fiesta que se lleva a cabo desde el año 2003, teniendo como principal protagonista, los productos del tradicional carneo porcino que llegó de la mano de la gran cantidad de inmigrantes españoles que arribaron a estas tierras.
En esta oportunidad, la fiesta estará enfocada en resaltar la importancia de los elaboradores formalizados y las particulares historias de crecimiento de estos verdaderos emprendedores que promueven la “Ruta del Chacinado, salazones y embutidos”.
Además de los stands que se instalan para la venta y degustación de los diferentes productos y comidas típicas que identifican a cada una de las colectividades españolas, el público también podrá disfrutar de un espacio de interpretación sobre la tradición y las prácticas del Carneo, como así también de la participación de artesanos, productores y artistas locales.
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