Productores sanjuaninos y propietarios de pizzerías de CABA acordaron acciones conjuntas con el Gobierno de San Juan, en un evento con degustación de pizzas elaboradas con productos sanjuaninos.
Economía23/07/2024
Redacción CuyoNoticias
Una primera experiencia de diseño de la Noche de la Pizza Sanjuanina se realizó en la Casa de San Juan en Buenos Aires. Esto, gracias a un acuerdo de trabajo conjunto entre el Gobierno de San Juan y la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPyCE), que nuclea 6.000 empresas de Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Gran Bs. As. y todo el país, gracias a lo cual se realizó un evento con degustación de pizzas elaboradas 100% con productos sanjuaninos.
El evento busca aportar una herramienta concreta de promoción comercial que posibilite a las empresas y productores sanjuaninos, la oportunidad de posicionar sus productos y establecer contactos para desarrollar nuevas oportunidades de negocios.
El trabajo conjunto permitirá incluir nuestros productos en el banco de datos de APPyCE, realizar eventos y capacitaciones en conjunto y sobre todo ampliar los horizontes de mercado de nuestros productores.
Unas treinta empresas productoras de alimentos sanjuaninos participaron del encuentro. Las pizzas fueron elaboradas por Daniel Viscardi, Cocinero Jefe de APPyCE.
Asistieron al evento el secretario de Agricultura Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno Mas, el director Agencia San Juan de Inversiones, Martín Palisa, el director de Comercio Exterior, Adrián Alonso, el director de la Casa de San Juan en Buenos Aires, Eduardo Licciardi, comerciantes de productos sanjuaninos y dueños de pizzerías de Buenos Aires.
Cabe destacar que solo en CABA en la cadena HORECA hoteles, restaurantes y catering, se sirven unos 15 millones de platos por día, siendo entonces una vidriera estratégica del comercio internacional.
El acuerdo facilitará rondas inversas, rondas de negocios y procesos de capacitación en ambos sentidos en el corto plazo.
Harina
• Huevo
• Tomate triturado
• Ajo y cebolla
• Aceitunas
• Aceite de oliva
• Queso de Cabra
• Queso saborizado
• Mozzarella
• Orégano
• Pimentón
• Condimentarias y aromáticas
• Tomates secos
• Pasas de uva
• Jamón Crudo
• Jamón Cocido
• Cantimpalos
• Alcauciles
• Cebollas
• Alcaparras
• Aceto balsámico
• Espárragos
• Dulce de membrillo
• Tomate Redondo
• Rúcula
• Pimiento
• Demás hortalizas.
Se hará el próximo lunes 25 de noviembre a las 9 hs y los interesados podrán participar de forma presencial o virtual, y hasta el 24 pueden inscribirse.
El membrillo rubio sanjuanino, será protagonista en el VI Evento Internacional de Indicaciones Geográficas y Marcas Colectivas en San Paulo-Brasil
Quienes disfruten de esta añada, tan particular, encontrarán en la etiqueta la firma de la enóloga Magdalena Viani, como marca distintiva de su unicidad.
Con el objetivo de lograr un desarrollo integral e incentivar la producción, Maipú Municipio continúa con su programa “Autoproducción de semillas”, para productores del departamento que puedan extraer sus propias semillas.
Elegir unas buenas zapatillas es fundamental para no perjudicar la salud de las articulaciones o terminar incómodo en medio de un evento o trabajo
Roberto Cipresso participará del encuentro “Las raíces del vino, nuestras raíces”, el próximo 19 de noviembre en la Sala Roja de la Nave de la UNCuyo, con entrada libre y gratuita.
Esta semana se llevó a cabo la presentación de la temporada turística en la sede central de FEHGRA en Buenos Aires. Asistieron más de 36 medios de comunicación relacionados a la hotelería, la gastronomía y el turismo.
El encuentro cuenta con la participación de expertos nacionales e internacionales en terroir, quienes presentarán lo último en investigación en esta temática.
Desde Guaymallén a Godoy Cruz pasando por la capital internacional del vino. Pedalear descubriendo el arte, turismo sustentable y patrimonio vitivinícola
Un joven piloto mendocino con apenas 19 años logró coronarse en el Campeonato Argentino de Motocross tras una temporada cargada de desafíos y sacrificios.
Este sábado 23 de noviembre Maipú a vecinos y turistas a ser parte de la Feria del Vino en la Estación Gutiérrez. Ese día, pequeñas bodegas y elaboradores exhibirán sus vinos de manera directa.
Con el objetivo de cuidar a la comunidad, desde el Ministerio de Salud, dan recomendaciones para que la población tenga en cuenta a la hora de consumir aguas gaseosas.
Un automóvil se estrelló contra un árbol, la víctima fatal estaba aprendiendo a manejar. La acompañante permanece internada en el hospital Rawson de San Juan
