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Los Azules lanza la segunda edición de este plan diseñado para ofrecer cursos de formación en distintas disciplinas exclusivamente a residentes del departamento
Una experiencia gastronómica de calidad superlativa en pleno corazón cordillerano en la provincia de Mendoza a cargo del Chef Jorge Ontiveros.
Economía 24/04/20231942 Grill es el nuevo restaurante del Gran Hotel Potrerillos ( Mendoza-Argentina) que abre sus puertas a partir de la semana próxima para el público.
El restó tendrá como característica principal su especialización en vinos y fuegos, y contará con un menú de pasos al estilo de las bodegas.
La propuesta está a cargo del chef Jorge Ontiveros, un profesional de amplia trayectoria en la gastronomía mendocina, quien se destacó durante varios años en la cocina de Bodegas Salentein, entre otros.
El enfoque gastronómico de 1942 Grill estará dado por la aplicación de diversas técnicas de fuegos conocidas de la Argentina, lo que significa que sus platos principales incluirían carnes y vegetales asados a la perfección.
Se ofrecerá una amplia variedad de vinos alta calidad de Bodega Staphyle que acompañarán los platos.
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Fue constituido en el seno de la Facultad de Ciencias Agrarias de a UNCU.Unico instituto de investigación gastronómica del Argentina.
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