Las dudas que tiene del aceite de oliva y que siempre quiso saber

La profesora Stella Vannucci, vicepresidenta de Fundación Seminare, responde las preguntas cotidianas que tenemos sobre la forma de consumir e incorporar el aceite de oliva extra virgen a la alimentación.

En diálogo con CuyoNoticias, Stella Vannucci, nos explica las utilidades del aceite de oliva, este completo alimento que nos ha acompañado a lo largo de la historia, y que sigue sumando beneficios para la salud. Desde la forma de consumirlo, los aportes nutricionales que otorga, y otros usos referidos por ejemplo, a la cosmética.

Escuchá la nota completa a continuación:



"Siempre que el aceite de oliva, sea virgen extra, se puede utilizar perfectamente para las frituras. Es un producto totalmente natural, es como si exprimiéramos una aceituna", explica la profesora.

 

Indicación Geográfica para el aceite de oliva mendocino

 

Te puede interesar

Anuncian la Fiesta Provincial del Envero de Mendoza

La fiesta pondrá en valor a la olivicultura y será el primer encuentro de productores olivícolas. Tendrá lugar en el departamento de San Martín, los días 24 y 25 de mayo.

TripAdvisor distinguió a un hotel boutique mendocino

El Hotel Lares de Chacras fue reconocido en los premios Travelers' Choice, a lo Mejor de lo Mejor 2024, en la categoría "mejores hoteles boutique y pequeños de América del Sur".

Guía para informar sobre bullying y acoso escolar

En un mundo cada vez más conectado digitalmente, la lucha contra el bullying y el ciberbullying se ha convertido en una prioridad en el ámbito educativo.

Lo que un sommelier de aceite de oliva debe conocer

Fundación Seminare brinda un curso de nivel inicial de sommelier de aceite de oliva, que tiene una duración de 3 meses y del que todos pueden participar.

Se viene la Maratón Internacional de Mendoza

Con más de 9000 corredores inscriptos en la MIM edición 2024, el próximo domingo 28 de abril se realiza esta tradicional y colorida competencia deportiva.