Las dudas que tiene del aceite de oliva y que siempre quiso saber
La profesora Stella Vannucci, vicepresidenta de Fundación Seminare, responde las preguntas cotidianas que tenemos sobre la forma de consumir e incorporar el aceite de oliva extra virgen a la alimentación.
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"Siempre que el aceite de oliva, sea virgen extra, se puede utilizar perfectamente para las frituras. Es un producto totalmente natural, es como si exprimiéramos una aceituna", explica la profesora.
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