Con gran participación del público y de productores de todo el país, San Martín fue sede de un evento que combinó enoturismo, música y cultura, y que promete instalarse como una cita anual.
Economía22/10/2025
Redacción CuyoNoticias
Organizada por la Municipalidad de San Martín, la propuesta incluyó La Noche de las Vermuterías, conversatorios, degustaciones y el primer Concurso Nacional de Vermuts 2025, que reunió a más de veinte etiquetas de distintas provincias.
“Si hay una bebida que no puede faltar como aperitivo previo a cada reunión con amigos o familia, es el vermouth”, destacó Jorge Corrales, director de Turismo de San Martín e impulsor del encuentro.
Durante los primeros días, bares del Gran Mendoza y del Este se sumaron con promociones especiales. Luego, el foco se trasladó al Centro de Congresos y Exposiciones Francisco, donde especialistas del INTA, bartenders y sommeliers abordaron la historia, las tendencias y los procesos de elaboración de esta bebida.
El cierre fue una verdadera fiesta: los “sunsets vermuteros” del viernes y sábado convocaron a una multitud que disfrutó de música en vivo, patio gastronómico y degustaciones. Participaron 16 elaboradores mendocinos y una bodega invitada de Rosario.
“Queremos que, cuando llegue el verano, San Martín se posicione como destino donde se pueda venir a disfrutar del vermouth”, agregó Corrales.
El certamen premió a La Unión Federal Vermut Rosso y Bianco (Millan S.A.) con Doble Medalla de Oro, tras obtener puntajes sobresalientes de 98 y 96,6.
También recibieron Medalla de Oro los vermuts de Anatrone, Federal, Giovanni, Jolgorio, Hilbing, Nuestro, Paradoja, Estrafalario e Incalmo, todos con más de 90 puntos.
Los proyectos Paradoja, Giovanni, Hilbing, Federal, Carnero, Conde Rojo y Cordero con Piel de Lobo obtuvieron Medalla de Plata, mientras que Crotta Vermouth Rosso y Anatrone Vermut Hibiscus se llevaron el Bronce.
Voces y balance positivo
Desde Rosario, Ivana Maset, de Destilería Anatrone, agradeció la hospitalidad mendocina: “Lo pasamos genial. Esperamos verlos pronto. Gracias, gracias, gracias”.
Diego Fuica, de Hilbing Franke Distillery, destacó “la organización impecable y la excelente predisposición del equipo de San Martín”, mientras que Denis Vicino, de Vermut Jolgorio, pidió “que se repita todos los años”.
“Eventos como este nos hacen crecer como productores y consumidores. El vermut es pasión, familia y amigos”, resumió Carolina Hoyos, de Destilería Layunta.
Con esta primera edición, San Martín se consolida como epicentro del movimiento vermutero en Mendoza, impulsando el turismo, la producción artesanal y la cultura del aperitivo. Los organizadores ya proyectan una segunda edición en 2026 con más participantes y visitantes de todo el país.
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