En el Día del Malbec, Antigal celebra con su varietal insignia
De color rojo intenso con tonos violáceos y elaborado con uvas orgánicas, Antigal Winery & Estates celebra el Malbec World Day con Antigal UNO Malbec Orgánico 2021 y un menú especial.
“UNO Malbec made with organic grapes cautiva con su color rojo intenso con tonos violáceos. Su acidez natural le aporta un brillo destacable. En nariz, se perciben aromas frescos a ciruela, fresa y fruta negra con intensas notas de violetas, vainilla y coco. En boca, tiene una entrada dulce con taninos suaves y excelente estructura”, comenta la enóloga Miriam Gómez.
UNO Malbec Orgánico 2021 -cuya etiqueta es reconocida por el número 1 en metal- es una expresión que prioriza la agroecología de los viñedos que son cultivados minimizando el uso de los agroquímicos.
Con uvas provenientes de Valle de Uco y un paso de 8 meses por roble francés y americano, este malbec es ideal para acompañar platos como ñoquis de calabaza con salsa de champiñones, sopa de mariscos, o también cazuela de carne a la olla y hortalizas de la huerta.
Precio sugerido: $ 11.000, disponible en vinotecas y restaurantes de Argentina.
En abril, un menú dedicado al Malbec
Además de su etiqueta recomendada para degustar en el mes del Malbec, Antigal Authentic Flavors, el restaurante de la bodega, diseñó un menú especial en tributo a esta uva. Está conformado por tres pasos, cada uno maridado con un Malbec distinto y se puede disfrutar durante abril.
El menú Mes del Malbec consta de una entrada de Croqueta de crema de cebollas y camembert, mollejas asadas, chucrut, mostaza antigua y cebolla pickle, acompañada por UNO Malbec made with organic grapes.
El paso principal, Beef bourguignon con puré de papas y una copa de Aduentus Malbec. Y, para finalizar, flan de café acompañado por el malbec de la línea UNO Platinum Edition.
Valor: $ 42.000 por persona – 20% de descuento para mendocinos.
Informes y reservas: www.antigal.com / @antigalwinery
Te puede interesar
Ya opera el paso internacional Agua Negra en San Juan
El gobernador Orrego y su par de Coquimbo, Darwin Ibacache, participaron de las ceremonias de apertura en el límite histórico de ambas naciones y el Complejo Fronterizo Juntas del Toro
Vacunación antirrábica, charlas y castraciones en Godoy Cruz
El programa Amor Animal expande sus acciones de concientización acerca de la tenencia responsable de mascotas. Comenzó el 21 y continúa el 28 de noviembre y el 5 de diciembre.
Reabre el paso internacional a Chile por Agua Negra
Une la provincia de San Juan con la región de Coquimbo y la reapertura se aguardaba con gran expectativa por el interés en los viajes de compras hacia el vecino país
Gran Feria del vino en la Estación de Gutierrez
Este sábado 23 de noviembre Maipú a vecinos y turistas a ser parte de la Feria del Vino en la Estación Gutiérrez. Ese día, pequeñas bodegas y elaboradores exhibirán sus vinos de manera directa.
El 71% de los líderes opta por esquemas de trabajo flexible
En los últimos años, la adopción de dinámicas de trabajo mucho más flexibles se incrementó, provocando un cambio de paradigma sobre las personas y el trabajo.
Llega la temporada de café y té fríos
Usina Cafetera, pioneros en cafetería de especialidad, llega al verano con las mejores propuestas de bebidas frías. A sus clásicos cafés fríos y lattes con helado, suma riquísimas alternativas de tés refrescantes.
Aerosteon, el carnívoro depredador más rápido y ágil
El gran raptor del sur de Mendoza habitó hace 75 millones de años. Fue el dinosaurio más grande de la Región de Cuyo con 5 toneladas de peso
Habilitan el retiro de pulseras para la Fiesta de la Cerveza 2024
El canje de pulseras para quienes hayan adquirido entradas se realizará a partir del martes 19 de noviembre en boleterías del Hipódromo de Mendoza.