De color rojo intenso con tonos violáceos y elaborado con uvas orgánicas, Antigal Winery & Estates celebra el Malbec World Day con Antigal UNO Malbec Orgánico 2021 y un menú especial.
Sociedad 15/04/2024
Redacción CuyoNoticias
El 17 de abril se celebra el Malbec World Day (Dia Internacional del Malbec) y, como es habitual, Antigal Winery & Estates se suma a la tendencia mundial de celebrar la cepa emblema de Argentina y lo hace con un ejemplar único, elaborado en tierras mendocinas: Antigal UNO Malbec made with organic grapes 2021.
“UNO Malbec made with organic grapes cautiva con su color rojo intenso con tonos violáceos. Su acidez natural le aporta un brillo destacable. En nariz, se perciben aromas frescos a ciruela, fresa y fruta negra con intensas notas de violetas, vainilla y coco. En boca, tiene una entrada dulce con taninos suaves y excelente estructura”, comenta la enóloga Miriam Gómez.
UNO Malbec Orgánico 2021 -cuya etiqueta es reconocida por el número 1 en metal- es una expresión que prioriza la agroecología de los viñedos que son cultivados minimizando el uso de los agroquímicos.
Con uvas provenientes de Valle de Uco y un paso de 8 meses por roble francés y americano, este malbec es ideal para acompañar platos como ñoquis de calabaza con salsa de champiñones, sopa de mariscos, o también cazuela de carne a la olla y hortalizas de la huerta.
Precio sugerido: $ 11.000, disponible en vinotecas y restaurantes de Argentina.
Además de su etiqueta recomendada para degustar en el mes del Malbec, Antigal Authentic Flavors, el restaurante de la bodega, diseñó un menú especial en tributo a esta uva. Está conformado por tres pasos, cada uno maridado con un Malbec distinto y se puede disfrutar durante abril.
El menú Mes del Malbec consta de una entrada de Croqueta de crema de cebollas y camembert, mollejas asadas, chucrut, mostaza antigua y cebolla pickle, acompañada por UNO Malbec made with organic grapes.
El paso principal, Beef bourguignon con puré de papas y una copa de Aduentus Malbec. Y, para finalizar, flan de café acompañado por el malbec de la línea UNO Platinum Edition.
Valor: $ 42.000 por persona – 20% de descuento para mendocinos.
Informes y reservas: www.antigal.com / @antigalwinery
Se trata del Taller para Referentes Afectivos del Programa Adolescencia: acompañando trayectorias, que comienza este jueves 21 de marzo en Mendoza.
Permitirá mejorar la tarifa en este contexto nacional de alta inflación. Con la Tarjeta Sanluiseña los usuarios puntanos pueden ahorrar la mitad del costo.
Durante las clases los alumnos expondrán temas que prepararon especialmente como son la Difunta Correa, tango, gastronomía típica, música, deportes entre otros.
Para despedir el verano, acompañando las puestas de sol desde la Terraza Jardín Mirador de la Ciudad de Mendoza, con vinos especialmente seleccionados
Debido a la cantidad de casos positivos, y a la presencia confirmada del virus del dengue en la provincia, principalmente en el Gran Mendoza, la comuna desplegó un nuevo y amplio operativo de bloqueo y búsqueda activa de vectores.
Este jueves 25 de abril a partir de las 16 hs y el viernes 26 a partir de las 9 hs en la icónica Bodega Los Toneles, tendrá lugar el primer evento internacional de café de especialidad y negocios dedicado a los amantes de esta bebida.
Con el Aston Martin International 1932, el tercero más antiguo de la competencia, y se destacó en el concurso siendo elegido como el mejor auto de su marca
Este jueves, Guadalupe Belén Lucero cumple 8 años y tanto su familia como cada uno de los sanluiseños tienen el mismo deseo: encontrarla con vida.
Se realizó una nueva edición de la Maratón Internacional de Mendoza. Recorrieron Luján de Cuyo, Godoy Cruz y Ciudad, en las distancias 4K, 10K, 21K y 42K.
El ecosistema de dispositivos de Internet de las Cosas aceleró su crecimiento y para 2027 habrá cerca de 30 mil millones de unidades generando información y subiéndola a la red.
Para combatir las distintas ciberestafas en la era digital, el Ministerio de Seguridad y Justicia lanza una nueva campaña con herramientas prácticas para proteger el dispositivo móvil.
Mercer lanzó su Estudio de Tendencias Globales de Talento 2024, en base a información de más de 12 mil ejecutivos de alto nivel, líderes de recursos humanos, empleados e inversores a nivel mundial.
Funcionarios de San Juan y Mendoza, se reunieron para estrechar lazos y acordar una agenda conjunta para el crecimiento de la ciencia y tecnología.
