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San Juan: impulsan controles para detectar celiaquía
El Hospital Marcial Quiroga realizó una jornada con charlas, controles y talleres para promover el diagnóstico temprano de la enfermedad.
Redacción CuyoNoticias
En el marco del Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, el Hospital Marcial Quiroga llevó adelante una jornada integral de concientización y prevención destinada a pacientes, profesionales de la salud y público en general. La actividad incluyó charlas informativas, controles médicos, asesoramiento nutricional y propuestas gastronómicas orientadas a promover hábitos saludables y detectar la enfermedad de manera temprana.
Una jornada para informar y prevenir
Las actividades se desarrollaron en distintos espacios del hospital y estuvieron coordinadas por los servicios de Consultorios Externos y Nutrición. En el salón de actos, médicos gastroenterólogos, licenciados en nutrición y trabajadoras sociales brindaron exposiciones sobre síntomas, diagnóstico, tratamiento y acompañamiento de las personas con celiaquía.
Además, en la plaza interna del hospital se instalaron puestos de atención donde se realizaron controles de enfermería y evaluaciones nutricionales personalizadas. Los asistentes también pudieron acceder a espacios de asesoramiento para resolver dudas vinculadas a la alimentación libre de gluten y al cuidado diario que requiere la enfermedad.
La propuesta incluyó un taller gastronómico con degustación de preparaciones aptas para personas celíacas, entrega de recetas y actividades didácticas pensadas para promover una alimentación segura y accesible. Desde la institución destacaron la importancia de acercar herramientas prácticas tanto a pacientes como a sus familias.
Qué es la enfermedad celíaca
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que se desencadena por el consumo de gluten, una proteína presente en trigo, avena, cebada y centeno. Esta reacción provoca daño en la mucosa del intestino delgado e interfiere en la correcta absorción de nutrientes esenciales para el organismo.
Los especialistas explican que puede aparecer a cualquier edad en personas con predisposición genética y que, en muchos casos, permanece sin síntomas durante largos períodos. Cuando se manifiesta, puede provocar dolor abdominal, diarrea, pérdida de peso, cansancio, anemia y otros trastornos digestivos o nutricionales.
La importancia del diagnóstico temprano
Desde el Hospital Marcial Quiroga remarcaron que detectar la enfermedad de manera oportuna permite mejorar notablemente la calidad de vida y evitar complicaciones a largo plazo. También insistieron en la necesidad de consultar con profesionales de la salud ante síntomas persistentes o dudas relacionadas con la alimentación y el consumo de gluten.
La jornada buscó no solo brindar información médica, sino también generar espacios de acompañamiento y contención para las personas que conviven con esta condición. En ese sentido, las autoridades del hospital señalaron que promover la prevención y la educación alimentaria es fundamental para avanzar hacia diagnósticos más rápidos y tratamientos adecuados.
Con actividades abiertas a toda la comunidad, el hospital volvió a poner el foco en la importancia de visibilizar la enfermedad celíaca y fomentar hábitos que contribuyan a una vida más saludable e inclusiva.
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