San Juan busca al mejor Dulce de Membrillo Rubio
Desde el 22 de mayo hasta el 6 de junio, productores, instituciones educativas y artesanos competirán para destacar el mejor dulce de membrillo rubio
Con más de un siglo de tradición, este producto artesanal se elabora a partir de membrillos sanjuaninos y es reconocido en todo el país por su sabor único y distintivo. En esta edición, el concurso premiará a los mejores dulces elaborados durante la campaña 2025.
Los participantes deberán presentar dos panes de dulce, pertenecientes al mismo lote, con un peso de entre 500 gramos y 1 kilogramo. Las muestras se recibirán en la Mesa de Entrada de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, ubicada en el Centro Cívico, 4° piso, núcleo 5, de lunes a viernes, de 8 a 13 horas.
Las categorías del concurso incluyen:
ARTESANAL: Empresas.
ARTESANAL: Instituciones educativas (Nivel Primario y Capacitación Laboral).
ARTESANAL: Instituciones educativas (Escuelas Técnicas y Agrotécnicas).
ARTESANAL: Casero Familiar.
El jurado estará compuesto por expertos del Panel de Cata de Dulce de Membrillo de la Universidad Católica de Cuyo, quienes evaluarán cada muestra según criterios de calidad y presentación.
Para más información, los interesados pueden comunicarse con la Dirección de Desarrollo Agropecuario al teléfono (+54 0264) 430634.
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