Los dos únicos vinos argentinos que ganaron medallas de oro, en el concurso Ibérico Zarcillo 2023, fueron de la bodega Cimarrón Wines, de Lucca Stradella, su propietario y enólogo, descendiente de los dueños de la prestigiosa bodega Bianchi.
Podcast 12/04/2023
Redacción CuyoNoticias
El ingeniero agrónomo Lucca Stradella conversó con CuyoNoticias y dio detalles acerca de esos vinos que representaron a Argentina, entre 1500 vinos de todo el mundo y que fueron galardonadas con medalla de oro.
Entre Gallos y Medianoche y La Contienda fueron quienes marcaron esa diferencia sobresaliente en el concurso Zarcillo 2023, cata a ciegas donde los jurados no saben nada de los vinos que están catando.
El enólogo dio detalles de los vinos premiados, donde hubo una intervención de IA en el diseño de la etiqueta."Entre Gallos y Medianoche, es cosecha 2022 y con este vino tenemos varias innovaciones que presentar, lo hemos dividido en tres puntos muy importantes. El primero que es un corte de dos malbecs, bastante distintos entre sí, muy alejado de los viñedos, porque es un malbec de San Rafael, con un malbec de Gualtallary (Valle de Uco).
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La cartera ambiental de la provincia inspeccionó el lugar, la maquinaria y la gestión de residuos peligrosos que realizan en sus diferentes actividades.
La banda interpreta la gloriosa música disco y grandes obras de los 80 y algunos grandes exitos de los 90’ con una performance de altísimo nivel.
En los últimos 20 años, la provincia de San Juan (Argentina) tiene un promedio de exportación de Malbec por más de 2.5 millones de dólares.
Fue en Barreal, se conoció el estudio de impacto ambiental, programación de cortes previstos y también hablaron de coordinación con la comunidad y prestadores turísticos
Con esta apuesta la empresa busca reforzar el desarrollo tecnológico y sus operaciones en América Latina. Superará los 12 mil trabajadores en el país y más de 76.000 en la región.