Mendoza: amplían el plazo de la operatoria de anticipo de cosecha de uvas para de mosto y malbec

Con 34 inscripciones registradas durante la última semana de febrero, la convocatoria de Mendoza Fiduciaria SA para financiar a productores, contratistas y bodegueros en la cosecha 2021 se extenderá hasta el 10 de marzo, debido a la solicitud de algunos establecimientos vitivinícolas que no alcanzaron a cumplir con la documentación para participar en la operatoria.

“Hasta el momento, de las 34 inscripciones, el 50% se presentaron para el Operativo de uvas con aptitud para elaborar mosto, y la otra mitad, para el Operativo Malbec”, afirmó el director ejecutivo del Banco de Vinos de Mendoza, Alfredo Aciar. Esta operatoria tiene como finalidad financiar a tasa 0% y a valor producto la cosecha, el acarreo y la elaboración de uvas básicas con destino a mosto sulfitado y, por primera vez en la historia, también se hizo extensivo a la emblemática uva malbec.

“Cuando hacemos un análisis regional, la gran mayoría de las presentaciones corresponden a bodegas de la zona Noreste. Entendemos que esto se fundamente en dos cuestiones: la mayor gimnasia en la participación en este tipo de operativos y los tiempos de maduración de las uvas”, remarcó Aciar, “por lo que, hemos ampliado los plazos para darles la oportunidad a bodegas de la zona Sur y el Valle de Uco que manifestaron su interés en participar pero que no pudieron a llegar a tiempo con la documentación correspondiente”.

El programa, que depende del Ministerio de Economía y Energía, tiene como objetivo ayudar a los contratistas, a los productores primarios y a las bodegas pequeñas y medianas otorgando liquidez a tasa 0% y a valor producto, con el objetivo de tonificar los precios de la uva para mejorar la rentabilidad de los productores primarios y los elaboradores.

En concreto, se financia la cosecha, el acarreo y la elaboración de las uvas y tanto los productores y los contratistas como también las bodegas devolverán sus créditos con el producto obtenido: mosto sulfitado y vino malbec, ambos con calidad de exportación.

Para la cosecha y acarreo de la uva con destino a mosto se otorgará un financiamiento de $300 por quintal. En tanto que, para las uvas malbec el financiamiento estará en un rango de entre $300 y $400, según el oasis donde se encuentre el viñedo. Por otra parte, para la elaboración de mosto las bodegas recibirán un financiamiento de $200 por quintal; mientras que las que elaboren malbec percibirán $250 por quintal elaborado, cualquiera sea el lugar de la provincia donde se encuentre radicado el establecimiento vitivinícola.

“El operativo de anticipo de cosecha para uva malbec es un hito, ya que por primera vez el Estado interviene este mercado buscando tonificar los precios y mejorar la rentabilidad de los productores”, recordó Aciar.

El precio referencial para las variedades de uva aptas para la elaboración de mosto es de $20 por kilogramo, mientras que para la uva malbec se estableció $40 el kilo para la zona Noroeste de la provincia, $50 para la Primera Zona y la Región Sur y de 65 para el Valle de Uco. Estos precios se determinaron en función de los registros históricos que han tenido estas uvas en Mendoza.

Los beneficiarios deberán devolver el dinero sin interés y en mosto sulfitado o en vino malbec a los valores de referencia establecidos.

“Una vez que finalice la elaboración, se separarán los litros que corresponden para el productor, para la bodega y los litros que quedan en pago por el crédito que les otorgó Mendoza Fiduciaria SA. Posteriormente, el fiduciario venderá el mosto y el vino recibido en pago de los préstamos, con el objetivo de recuperar la inversión realizada en este sector productivo”, finalizó el funcionario.

Las condiciones para las presentaciones se pueden consultar en el sitio de Mendoza Fiduciaria www.mendozafiduciaria.com.