Se denomina ‘Conociendo alimentos’ y busca facilitar la elaboración de comidas para los chicos ahora que comenzaron las clases. Las inscripciones ya están abiertas. El evento es libre y gratuito.
Recomendaciones para una cena saludable en las Fiestas de Fin de Año
Mantener los horarios habituales, elegir comidas que contengan verduras de todos colores que aportarán volumen y pocas calorías y consumir al menos entre seis y ocho vasos de agua al día son algunos de los tips para tener en cuenta para estas fiestas navideñas.
Salud 26/12/2021 Redacción CuyoNoticiasLa ansiedad y la incertidumbre provocadas por la pandemia y la cuarentena impactaron en los hábitos de nutrición, en detrimento de la salud. Si bien en las fiestas se consumen más calorías que en un día habitual, con algunos consejos podemos sobrellevarlas de la mejor manera.
Es importante aprender a moderar la porción focalizándose en lo que más nos gusta y resignando lo que menos nos atraiga, aprovechar a consumir frutas de postre y dejar el alcohol para el brindis.
Ser inteligentes al elegir comidas para la Nochebuena y Fin de Año, incluir platos navideños basados en carnes magras, verduras de todos los colores, pocos embutidos y dulces, ya que los platos que suelen estar presentes en las fiestas tienen, en la mayoría de los casos, exceso de grasas, azúcares, sodio y calorías.
Para elegir alimentos de modo consciente y evitar el atracón se recomienda no llegar al momento del encuentro con un hambre voraz; hacer platos más saludables, en los que el ingrediente principal sea la verdura o la fruta, evitar el "picoteo" constante de comidas, tomar mucha agua y conectarse con el momento de comer y con las personas con quienes se comparte la mesa.
Recetas saludables
Arrollado de pollo
Ingredientes
Para la masa
1 pechuga picada
Ajo
Perejil
Sal
Condimentos
1 huevo
Para el relleno
150 gr. acelga cocida y picada
150 gr. zanahoria cocida y rallada
150 gr. morrón verde picado y cocido
150 gr. morrón rojo picado y cocido
Preparación:
Mezclar la pechuga con el huevo y los condimentos
Estirar y rellenar por partes con la acelga, el morrón rojo y el verde y la zanahoria.
Envolver con papel de aluminio y cocinar , en horno medio, durante 40 minutos.
Copa de duraznos
Ingredientes
1 sobre de gelatina sin sabor
6 mitades de duraznos en almíbar diet
250 cc de leche descremada
1 cda de edulcorante líquido a gusto
Preparación
Colocar en un recipiente los duraznos y realizar un puré, añadirles leche fría y edulcorante
Aparte, disolver la gelatina en 400 cc de agua, incorporarla a la mezcla anterior, integrar bien y volcar en copas altas o compoteras
Llevar a la heladera y dejar enfriar hasta que solidifique
Antes de servir, decorar una pizca de queso blanco diet, canela en rama, cubitos de duraznos y menta.
Lic. Silvina Rodríguez Blanco- Mat 1163
Servicio de Nutrición y Alimentación
Lactancia materna: la batalla entre el mandato y la libertad de elegir
Según un estudio desarrollado en madres de todo el país, sensaciones como la falta de libertad, la desinformación o la culpa son las que más se destacan en quienes tienen bebés menores de 9 meses.
El tipo de cáncer de piel más agresivo y letal es el Melanoma Cutáneo Maligno (MMC), y es el que se diagnostica a más de 1700 argentinos por año.
Es uno de los componentes de la llamada Dieta Mediterránea. Sus propiedades favorecen la salud del sistema cardiovascular.
El reconocido especialista internacional en nutrición, fitoterapia y medicina alternativa, Alejandro Sacha Barrio Healey llega a Buenos Aires para dar un seminario.
Suman al Hospital Central un Angiógrafo-Retinógrafo Ocular
El Servicio de Oftalmología del Hospital Central en la ciudad de Mendoza adquirió un equipo de última generación que beneficiará a cientos de pacientes.
Se trata de un desarrollo pionero en América Latina, que permite ajustar la estrategia según las características individuales de cada paciente.
Esta iniciativa se lleva adelante del 20 al 27 de abril con el objetivo de fortalecer la vacunación y concientizar a toda la sociedad sobre la importancia de contar con el Calendario Nacional al día.
El Día Internacional del Pinot Gris se celebra en Bodega Piedra Negra
La uva Pinot Gris llegó a la Argentina por casualidad y de la mano de François Lurton, propietario de Piedra Negra y principal impulsor de la prestigiosa IG Los Chacayes, se la celebra el próximo 17 de mayo.
Hot Sale 2024 de Mercado Libre con descuentos y promociones
Del 13 al 15 de mayo, más de 1.000 tiendas oficiales ofrecerán sus productos con descuentos de hasta un 40% y hasta 12 cuotas sin interés en productos seleccionados.
Nueva Microcredencial del ITU UNCUYO y de la Red SICONM pensada empresas que buscan mano de obra calificada en nuevas condiciones de edificación
Tunuyán accederá a Financiamiento Educativo para 17 establecimientos
Otro municipio mendocino acordó con el Ministerio de Educación, el destino de los fondos que el Gobierno provincial distribuye entre las comunas para ese fin.
Abrió Concurso Internacional de Aceites de Oliva en San Juan
Comienzó el proceso de inscripción para el Encuentro Internacional Argoliva 2024 donde se evaluarán los mejores aceites de todo el mundo.