![Marcelo Canatella (1)](/download/multimedia.normal.baea23c322d92976.TWFyY2VsbyBDYW5hdGVsbGEgKDEpX25vcm1hbC5qcGc%3D.jpg)
Lanzan "Plantación exitosa de viñedos" de Marcelo Canatella
Se trata de una guía que compendia datos, conceptos, detalles y recomendaciones fundamentales a tener en cuenta durante el proceso de creación de un viñedo exitoso.
Con una clase magistral de cocina, conversatorios y un plan gastronómico que pretende poner a la gastronomía en lo más alto, este 10 de noviembre a las 13:30 horas se desarrollará el 3° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza.
Economía 09/11/2022Organizado en forma conjunta entre el Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza –AEHGA- profesionales de la gastronomía se congregarán este jueves 10 en el Auditorio Ángel Bustelo para debatir y proponer acciones de trabajo.
Los asistentes al evento podrán disfrutar de una interesante clase de cocina junto a los chefs Santiago Maestre y Nadia Harón, quienes pondrán en prevalencia la identidad, la fusión con las diferentes corrientes migratorias, la estacionalidad y la inmensa variedad de productos autóctonos de los distintos departamentos de Mendoza.
En lo que resta de la jornada, los participantes podrán conocer el plan gastronómico 2030, que pretende convertir a Mendoza en una marca gastronómica mundial. Además, habrán interesantes conversatorios, el primero de ellos es sobre Investigación y Desarrollo de la mano de Carolina Colagreco, co-fundadora de Carne Hamburguesas, y Sebastián Ávila, técnico en diferentes programas del INTA, ambos moderados por la periodista gastronómica Alicia Sisteró.
En tanto, el conversatorio de Origen e Identidad estará compuesto por la disertante Florencia Rodríguez, chef Jujeña que trabaja en la puesta en valor del producto ancestral andino, y Ana Paula Gutiérrez, chef licenciada en administración gastronómica con un posgrado en patrimonio y turismo sostenible, esta exposición es moderada por la comunicadora Roxana Badaloni.
Por último, el conversatorio de Sostenibilidad estará integrado por Matías Bismach, empresario y miembro de la Asociación Satélite; Juan Ignacio Gerardi, fundador de Bioconexión, cooperativa agrícola que busca resignificar el rol de los pequeños productores y amplificar su trabajo; y Carlos Ponce, director de Desarrollo Económico y Promoción de General Alvear, cuya charla será moderada por Marcela Postigo Directora Ejecutiva de Valos.
Se trata de una guía que compendia datos, conceptos, detalles y recomendaciones fundamentales a tener en cuenta durante el proceso de creación de un viñedo exitoso.
La iniciativa busca posicionar a la provincia entre las que tienen más oferta de alfalfa, hacia el mercado árabe. La ZAL de Villa Mercedes, la artífice.
El proyecto minero de San Juan se suma al pacto de la ONU con 10 principios universales en derechos humanos, estándares laborales, medio ambiente y corrupción
4600 estudiantes de Salta, Jujuy, Tucumán, Santa Fe, San Juan, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz, Córdoba, Provincia de Buenos Aires y CABA participaron de las Experiencias Presenciales del programa Socios.
Hasta el 30 de junio 2024 se habilitaron desde la Municipalidad de Godoy Cruz 216 locales comerciales.
Del 6 al 11 de agosto llega una nueva edición de CyberWine, para comprar online y con grandes beneficios, los mejores vinos argentinos, sin intermediarios.
La flamante boutique tiene a la venta los productos que hoy son tendencia y vanguardia en el mercado. Con esta apertura, la empresa afianza su presencia en el Gran Mendoza y avanza en la construcción de su sucursal en Godoy Cruz.
Con la presencia del gobernador Cornejo se realizó en el Espacio Arizu la gala anual Best of Mendoza’s Wine Tourism 2025, que contó con 85 propuestas. El mandatario firmó un convenio de colaboración mutua con el gobierno de Neuquén.
Daniela Espinoza y Marcelo Saccone concursarán individualmente en la final regional del concurso San Pellegrino Young Chef, el próximo 24 de septiembre en Lima.
En los próximos meses, la Municipalidad de Maipú llevará a cabo jornadas de vacunación de mascotas en distintos puntos del departamento. En esta oportunidad se realizó en la Plaza Departamental 12 de Febrero.
Así lo aseguró durante su participación en la 45ª Convención del Instituto Argentino de Ejecutivos de Finanzas (IAEF) junto al gobernador de Neuquén
Boca y Talleres por Octavos de Final de la Copa Argentina jugarán este sábado a las 20 hs. en el estadio Malvinas Argentinas, los planteles ya están en Mendoza.
Más de 650 alumnos de sexto y séptimo grado participaron en una emocionante competencia atlética organizada por la Municipalidad de Guaymallen.